Whiskey word van korrels gemaak en in vate verouder.
As dit volgens hoofkategorieë verdeel word, kan alkohol in drie tipes verdeel word: gefermenteerde wyn, gedistilleerde wyn en gemengde wyn.Onder hulle behoort whisky tot gedistilleerde spiritualieë, wat 'n soort harde drank is.
Baie lande in die wêreld brou whisky, maar die algemene definisie van whisky is "wyn word van korrels gemaak en in vate verouder".Die drie voorwaardes van graangrondstowwe, distillasie en vatveroudering moet terselfdertyd nagekom word voordat dit "whisky" genoem kan word.Daarom is brandewyn wat van druiwe gemaak word beslis nie 'n whisky nie.Gin, vodka en shochu wat van graan as grondstowwe gemaak word en nie in vate verouder word nie, kan natuurlik nie whisky genoem word nie.
Daar is 5 hoofproduserende areas van whisky (sien die tabel hieronder), en hulle word die wêreld se top vyf whisky's genoem.
Oorsprong | Kategorie | Rou materiaal | Distillasie metode | Bergingstyd |
Skotland | Mout whisky | net garsmout | Twee keer gedistilleer | Meer as 3 jaar |
Graan Whiskey | mielies, koring, garsmout | Deurlopende distillasie | ||
Ierland | Kruik gedistilleerde whisky | gars, garsmout | Twee keer gedistilleer | Meer as 3 jaar |
Graan Whiskey | mielies, koring, gars, garsmout | Deurlopende distillasie | ||
Amerika | Bourbon Whiskey | mielies (meer as 51%), rog, gars, garsmout | Deurlopende distillasie | Meer as 2 jaar |
Graan neutrale spiritus | mielies, garsmout | Deurlopende distillasie | geen versoek nie | |
Kanada | Gegeurde Whiskey | rog, mielies, rogmout, garsmout | Deurlopende distillasie | Meer as 3 jaar |
Basis whisky | mielies, garsmout | Deurlopende distillasie | ||
Japan | Mout whisky | garsmout | Twee keer gedistilleer | geen versoek nie |
Graan Whiskey | mielies, garsmout | Deurlopende distillasie |
Postyd: 13 Julie 2021