ለምንድነው ውስኪ የመዳብ ማቆሚያዎችን ለመጠቀም የሚፈልገው?

ለሰዎች, የሚያብረቀርቅመዳብ አሁንምከውስኪ የሕይወት አካላት አንዱ ነው።ይህ ከሥነ ጥበባዊ ውበት ጋር የተዛመደ መሆኑ አያጠራጥርም፣ ነገር ግን የዊስኪ ፋብሪካዎች በየዘመናቱ የመዳብ ቀረጻዎችን ሲጠቀሙ የቆዩበት ትክክለኛው ምክንያት ምንድን ነው?ለምን የኒውዮርክ ታይምስን ፈለግ አትከተል እና ለስላሳ የማይዝግ ብረት ሰሃን ወይም አልሙኒየም አሁንም አትተገብርም?
በሳይንሳዊ ምክንያታዊነት እና ተጨባጭነት አስተሳሰብ, በመጀመሪያ መጠየቅ አለብን, እና ከዚያ ለምን.ስለዚህ ሁሉም ከመዳብ የተሠሩ ቋሚዎች አሉ?
መልሱ አይደለም ነው።
በቀድሞው የዊስኪ ጠመቃ ውሱን እቃዎች ምክንያት የተለያዩ ዘላቂ እና የፕላስቲክ ቁሶች እንደ ሸክላ እና የታሸገ ብርጭቆዎች ጥቅም ላይ ውለዋል.
ሁሉም ሰው እንደሚያውቀው መዳብ በፍጥነት ተክቷቸው የሕልሞች ቁሳቁስ ሆነ.ምክንያቱ በጣም ቀላል ነው: የመዳብ ቁሳቁስ በአንጻራዊነት ከፍተኛ የፕላስቲክ መጠን ንድፉን ለመቅረጽ እና ለመቅረጽ ቀላል ያደርገዋል;መዳብ ሙቀትን በማስተላለፍ ረገድ በጣም ውጤታማ ነው;በተመሳሳይ ጊዜ, አሁንም ከዝገት ይቋቋማል.
እንደዚያም ሆኖ የመዳብ አተገባበር በእርግጥ ክሊች ነው, እና የመዳብ ዋጋ ዝቅተኛ አይደለም.
ይህ ብዙውን ጊዜ የቡና ቤት አቅራቢዎች የተሻሻሉ፣ የበለጠ ወጪ ቆጣቢ እና የበለጠ ዘላቂ የሆኑ ቁሳቁሶችን ለምሳሌ እንደ አይዝጌ ብረት ሰሌዳዎች፣ በአሜሪካ ባርቴንደር ውስጥ የሚደረጉ ሙከራዎችን እንዲቀጥሉ ያነሳሳቸዋል።
ሁሉም ሰው እንደሚያውቀው፣ መጀመሪያ ላይ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ሳህኖችን እንደ distiller የተጠቀሙ የቢራ ጠመቃዎች አንድ አስደሳች ተጨባጭ እውነታ አግኝተዋል-ከማይዝግ ብረት የተሰራ ሳህን ለዊስኪው የሰልፈር ጣዕም ይሰጠዋል ፣ ይህም በደንበኞች ሞቅ ያለ አቀባበል እንደማይደረግ ግልጽ ነው።
በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ, በዊስኪ ጣዕም ውስጥ ያለው የመዳብ ደህንነት ከረጅም ጊዜ በፊት የተረጋገጠው በታሪካዊ ጊዜ ነው, እና አሁን ወይን ማምረት በሙከራዎች መሰረት ከዚህ ቀደም የማይታወቁ ጥቅሞችን አረጋግጧል.
የመዳብ ባህሪያት ከፍተኛ የሚተኑ ሰልፈር ኬሚካሎችን (በዋነኛነት dimethyl triacetyl ክሎራይድ, ውስኪ ደስ የማይል ሽታ እንዲሰጥ የሚያደርገውን ጠረን ኬሚካል) ለማስወገድ አሁንም አቅልጠው ውስጥ በኬሚካላዊ ለውጥ ያስችለዋል, እና ደግሞ esters ምርት ለማግኘት አጋዥ ናቸው. የኋለኛው የዊስኪ ትኩስ የፍራፍሬ መዓዛ ቁልፍ ምንጭ ነው።
ቀጣይነት ባለው የእንፋሎት ማስወገጃ ሂደት ሁሉ የመዳብ ቁሳቁስ ያልተፈለጉ የኬሚካል ንጥረነገሮችን በማሰባሰብ፣ የእንፋሎት መፍጨትን ከፍተኛ ቅልጥፍናን ለማሻሻል እና የዊስኪን ጣዕም ለስላሳ ያደርገዋል።
ነገር ግን የመዳብ የመተግበሪያው መስክ ዳይሬክተሩ ብቻ ነው ብሎ ማሰብ አስፈላጊ አይደለም, እና ኮንዲሽነሩ ከመዳብ-ታዋቂ ነፍሳት ቱቦ ኮንዲነር እና ሼል እና ቱቦ ኮንዲነር የማይነጣጠሉ ናቸው.
ስለዚህ በትል ቱቦ ኮንዲነር እና በሼል እና ቱቦ ኮንዲነር መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ምንም እንኳን ሁለቱ ጥሬ እቃዎች ሁሉም የመዳብ ብረት እቃዎች ናቸው, በውስጣዊ መዋቅር ልዩነት ምክንያት, የሼል-እና-ቱቦ ኮንዲሽነር በመጨረሻ ዋናውን ዊስኪ ይነካዋል እና ከነፍሳት-ቱቦ ኮንዲነር የበለጠ ብዙ ክፍሎችን ያንፀባርቃል.ስለዚህ, ሼል እና ቱቦ condenser ያመረተው ወይን ቀላል ወይን ጠጅ እና ለስላሳ እና ፍጹም ጣዕም ባህሪያት አሉት;
በተመሳሳይ ሁኔታ የነፍሳት ቱቦ ኮንዲነር በወይኑ ላይ ትንሽ ጣልቃ ገብነት አለው, እና ቀይ ወይን አካል ብዙ የሰልፈር ዱቄት, ወፍራም እና የፍራፍሬ መዓዛ አለው.በዚህ ደረጃ, አንዳንድ አምራቾች የበለጠ ለየት ያለ እና የተደበቀ የዊስኪ ጣዕም ለመፈለግ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ፕላስቲን ኮንቴይነሮችን እየሞከሩ ነው.
በተፈጥሮ፣ በኮንዳነር ውስጥ ያለው መዳብ ከብዙ ውስኪ ጋር ምላሽ ሲሰጥ ጉዳቱ የማይቀር ነው ብሎ መገመት ከባድ አይደለም።
በአጭሩ መዳብ እየቀነሰ ይሄዳል.በዚህ ጊዜ ተጓዳኝ አካላት ሊተኩ የሚችሉት ብቻ ነው ፣ ይህም መዳብን በወይን ሰሪው መተው ተብሎም ይጠራል ፣ ልክ ስኮቶች ቀይ ወይን ጠጅ በአዲሱ የኦክ በርሜሎች ውስጥ የመላእክት የገበያ ድርሻ ብለው ይጠሩታል።
በአጠቃላይ ምንም እንኳን መዳብ የበለጠ ውድ ቢሆንም እጅግ በጣም ጥሩ የፕላስቲክነት, የሙቀት ማስተላለፊያ እና ታሪካዊ አስተማማኝነት መዳብ ለባህላዊ ውስኪ አሠራር አስፈላጊ አካል ያደርገዋል.
ወርቃማው ዊስኪ ከብርሃን ማቆሚያዎች ይለቀቃል እና በአዲስ የኦክ ሳጥኖች ውስጥ ቡናማ ቀለም ይሰጠዋል.ይህ አጠቃላይ ሂደት እንደ ሥላሴ እንጂ በውጪ የሚንቀሳቀስ አይደለም።