يتم تركيب خزانات المستحلبات السفلية هذه في الجزء السفلي من الخزان ، مما يسمح بالتحلل السريع لأثقل جزيئات المنتج.يسمح دوران التوربين بالشفط والشفط اللازمين للسائل باتجاه مركز الرأس حيث يتم توجيهه نحو الخارج بفضل قوة الطرد المركزي.بمجرد الوصول إلى المسافة بين التوربين والجزء الثابت ، يرتفع ضغط المنتج وتبدأ عملية الطحن.
بعد ذلك ، عند المرور عبر فتحات الرأس ، تولد سرعة الدوران العالية قوة قص عالية جدًا ، مما يؤدي إلى تشتت الخليط واستحلابه وتجانسه التام ، وتتكرر هذه العملية باستمرار.
يمكن استكمال هذه المستحلبات السفلية بجسم ضخ ، مما يسمح لنفس المعدات المثبتة في الجزء السفلي بضخ المنتج مرة أخرى إلى الخزان ، وبالتالي تحسين وقت الخلط.بالإضافة إلى ذلك ، تعمل مساحة سطح التنظيف الأصغر على تبسيط مهام التعقيم بشكل كبير.يمكن أيضًا دمج الشفرات في المنخل المسبق للمنتجات الصلبة قبل دخولها إلى الجزء الثابت وتقليل وقت تحضير الكريمات النباتية والعصائر والمهرات والصلصات.
الوقت ما بعد: أبريل 14-2023