إناء طهي من الفولاذ المقاوم للصدأيُعرف أيضًا باسم قدر البخار ووعاء الطهي ووعاء البخار المغلف.يتكون عادة من جسم وعاء وساقين.جسم القدر عبارة عن هيكل مزدوج الطبقة يتكون من جسم وعاء كروي داخلي وخارجي ، ويتم تسخين الطبقة الوسطى بالبخارأو كهربائي.هناك ثابتة ، تيالوخزوالتحريك وأنماط أخرى.المغلفةغلايةتتميز بخصائص منطقة التسخين الكبيرة ، والكفاءة الحرارية العالية ، والتدفئة المنتظمة ، ووقت غليان المواد السائلة ، والتحكم السهل في درجة حرارة التسخين ، والمظهر الجميل ، والتركيب السهل ، والتشغيل المريح ، والسلامة والموثوقية.يستخدم وعاء جاكت على نطاق واسع في معالجة جميع أنواع الطعام ، ويمكن استخدامه أيضًا في المطاعم الكبيرة أو المقاصف لطهي الحساء والحساء والعصيدة وما إلى ذلك. إنها معدات جيدة لمعالجة الطعام لتحسين الجودة وتقصير الوقت و تحسين ظروف العمل.
أواني طهي مغلفة كهربائية كبيرة: المادة: فولاذ مقاوم للصدأ بدرجة الطعام 304/316: السعة: 50 لترًا إلى 500 لتر: تسخين: تسخين بالبخار أو تسخين كهربائي: المحرك: ABB / العلامة التجارية الصينية / سيمنز: سرعة الخلاط: 36 دورة في الدقيقة / 48 دورة في الدقيقة: تمليك العجلة: النوع اليدوي / النوع الأوتوماتيكي: إضاءة عالية: غلاية بخار من الفولاذ المقاوم للصدأ ، غلاية بخار صناعية مغلفةe