Rum davamlı distillə cihazı

Qısa Təsvir:

Rum adətən şəkər qamışının əlavə məhsullarından, məsələn, bəkməzdən və ya birbaşa şəkər qamışı şirəsindən və ya qəhvəyi şəkərdən hazırlanır.Distillat sonra rəng və ləzzət üçün palıd çəlləklərində yaşlanır.Bu içki Karib dənizi və Latın Amerikasından gəlir, burada romun əksəriyyəti bu gün də istehsal olunur, çünki bu ərazi şəkər qamışı və şəkər çuğunduru ilə zəngindir.Bəkməz, şəkər qamışından və şəkər çuğundurundan şəkərin çıxarılması nəticəsində əldə edilən tünd, şirin, şərbətə bənzər əlavə məhsuldur.Bəkməz şəkərin miqdarına və çıxarılma üsuluna və bitkinin yaşına görə dəyişir