Гэтыя ніжнія рэзервуары для эмульгатараў усталяваны ў ніжняй частцы рэзервуара, што дазваляе хутка раствараць самыя цяжкія часціцы прадукту.Кручэнне турбіны дазваляе неабходнае ўсмоктванне і ўсмоктванне вадкасці да цэнтра галоўкі, дзе дзякуючы цэнтрабежнай сіле яна накіроўваецца вонкі.Калі прастора паміж турбінай і статарам дасягнута, ціск прадукту павышаецца і пачынаецца працэс драбнення.
У далейшым, пры праходжанні праз адтуліны галоўкі, высокая хуткасць кручэння стварае вельмі вялікую сілу зруху, што прыводзіць да дысперсіі, эмульгирования і поўнай гамагенізацыі сумесі, і гэты працэс пастаянна паўтараецца.
Гэтыя ніжнія эмульгатары можна дапоўніць помпавым корпусам, які дазваляе таму ж абсталяванню, усталяванаму ўнізе, перапампоўваць прадукт назад у рэзервуар, аптымізуючы такім чынам час змешвання.Акрамя таго, меншая плошча ачышчальнай паверхні значна спрашчае задачы дэзінфекцыі.Таксама можна ўключыць лопасці для папярэдняга прасейвання цвёрдых прадуктаў перад тым, як яны паступяць у ротар-статар, і скараціць час падрыхтоўкі раслінных крэмаў, кактэйляў, пюрэ і соусаў.
Час публікацыі: 14 красавіка 2023 г