Рэзервуар для эмульгирования працуе за кошт выкарыстання высокіх сіл зруху для змешвання дзвюх вадкасцяў, якія не змешваюцца, такіх як алей і вада, для стварэння стабільнай эмульсіі.Рэзервуар мае сістэму ротар-статар, якая стварае турбулентнасць высокай хуткасці ў вадкай сумесі, якая разбівае кроплі адной вадкасці на меншыя памеры і прымушае іх злучацца з іншай вадкасцю.Гэты працэс стварае аднастайную эмульсію, якая з'яўляецца дастаткова стабільнай для захоўвання або далейшай апрацоўкі.Рэзервуар таксама можа мець сістэмы ацяплення і астуджэння для падтрымання пастаяннай тэмпературы падчас працэсу эмульгирования.Рэзервуар для эмульгирования звычайна выкарыстоўваецца ў такіх галінах, як харчовая і напойная, касметычная і фармацэўтычная для вытворчасці такіх прадуктаў, як запраўкі для салат, крэмы, ласьёны і мазі.
Час публікацыі: 24 красавіка 2023 г