Els recipients de fermentació són un equip clau per al procés d'elaboració de cervesa.El tipus més comú de recipient de fermentació és la bombona de vidre, que és un recipient gran i cilíndric fet de vidre.Els recipients de fermentació també es poden fer de plàstic o d'acer inoxidable, però generalment es prefereix el vidre perquè no és reactiu i no afecta el sabor de la cervesa.Els recipients de fermentació s'omplen normalment fins a dos terços de la seva capacitat, cosa que permet prou espai perquè el llevat fermenta la cervesa.
Hora de publicació: 31-mar-2023