Destil·lador continu de rom

Descripció breu:

El rom normalment es fa amb subproductes de la canya de sucre, com la melassa o directament del suc de la canya de sucre o del sucre moreno.A continuació, el destil·lat s'envelleix en bótes de roure per donar-li color i sabor.El licor és originari del Carib i Amèrica Llatina, on encara es produeix la major part del rom, ja que la zona és rica en canya de sucre i remolatxa sucrera.La melassa és el subproducte fosc, dolç i semblant al xarop que s'obté mitjançant l'extracció de sucre de la canya de sucre i la remolatxa sucrera.La melassa varia segons la quantitat de sucre i el mètode d'extracció i l'edat de la planta