Unsaon paglimpyo ug pag-sterilize sa fermentation tank sa beer brewing equipment

Ang hugaw sa mga dingding sa fermenter usa ka sinagol nga dili organiko ug organikong butang, nga lisud limpyohan sa usa ka ahente sa paglimpyo.Kung ang caustic soda lamang ang gamiton alang sa paglimpyo sa fermenter, kini nagsilbi lamang sa pagtangtang sa mga organiko.Lamang sa diha nga ang paghinlo temperatura sa pagkab-ot sa ibabaw sa 80 ℃, ang usa ka mas maayo nga paghinlo epekto nga makuha;kung ang paglimpyo, ang usa ka nitric acid gigamit alang sa paglimpyo, nga adunay usa ka piho nga epekto sa mga dili organikong sangkap ug hapit dili epektibo alang sa mga organikong sangkap.Busa, ang paghinlo sa fermenter nanginahanglan usa ka solusyon sa paglimpyo sa alkaline ug solusyon sa paglimpyo sa acid.
Ang mga tangke sa fermentation gilimpyohan una ug dayon gi-sterilize.Ang gikinahanglan alang sa epektibo nga sterilization mao nga ang hugaw hingpit nga gilimpyohan.Sa aktuwal nga mga operasyon sa produksiyon, kini kanunay nga gilimpyohan una ug dayon gi-sterilize.
Paglimpyo nga lakang sa fermentation tank: i-discharge ang nahabilin nga carbon dioxide gas sa tangke.Ang compressed air mobalhin sa carbon dioxide sulod sa 10-15 ka minuto.(depende sa compressed air flow).Ang lebadura nga nabilin sa fermenter gihugasan sa limpyo nga tubig, ug ang fermenter gihugasan sa intermittently sa init nga tubig sa 90 ° C aron mapainit kini.Idisassemble ang discharge combination valve ug aseptic sampling valve, gamita ang espesyal nga brush nga gituslob sa lihiya aron limpyohan kini, ug i-install kini pag-usab.Ang fermenter gilimpyohan pinaagi sa pag-circulate sa init nga alkaline nga tubig sa 1.5-2% sa 80 ° C sulod sa 30 ngadto sa 60 ka minuto.Hugasi ang tangke sa fermentation sa intermittently sa init o init nga tubig aron ang discharge liquid neutral, ug intermittently rinse ang fermentation tank sa bugnaw nga tubig ngadto sa room temperature.Hugasan gamit ang solusyon sa nitric acid nga adunay konsentrasyon nga 1% hangtod 2% sa 15 minuto.Ang fermenter gihugasan sa tubig aron ma-neutralize ang kanal.
Gituohan nga pinaagi sa higpit nga paglimpyo ug pag-disinfection, mas molambo pa ang kalig-on sa brewed beer.