Emulgační nádrž funguje tak, že využívá vysoké smykové síly ke smíchání dvou nemísitelných kapalin, jako je olej a voda, za účelem vytvoření stabilní emulze.Nádrž má systém rotor-stator, který vytváří vysokorychlostní turbulence v kapalné směsi, která rozkládá kapičky jedné tekutiny na menší velikost a nutí je, aby se spojily s druhou tekutinou.Tento proces vytváří homogenní emulzi, která je dostatečně stabilní pro skladování nebo další zpracování.Nádrž může mít také ohřívací a chladicí systémy pro udržení stálé teploty během emulgačního procesu.Emulgační nádrž se běžně používá v průmyslových odvětvích, jako jsou potraviny a nápoje, kosmetika a farmacie, pro výrobu produktů, jako jsou salátové dresinky, krémy, pleťové vody a masti.
Čas odeslání: 24. dubna 2023