Zweite Destillation
Bei der zweiten Destillation gelten die gleichen Grundsätze wie bei der ersten Destillation. Spiritus-Destillierapparate laufen typischerweise etwa 6 Stunden lang, wobei die durch die zweite Destillation erzeugte Destillatcharge einen Alkoholgehalt von etwa 70 % Alkohol/Volumen aufweist. Wenn Sie eine dritte Destillation benötigen, kann diese erreicht werden ca. 80 %
Pot Whiskey noch
Lyne Arm-Kondensatorhals
Pot Still (einfachster Destillationstyp/Scotch Destillierapparat) Wird für die Batch-Destillation verwendet. Einzelne Destillation pro Charge. Komponenten: Topf/Kessel, der zum Kochen/Waschen von Bier verwendet wird. Hals/Säule, wo Dampf nach der Destillation aufsteigt. Lyne Arm transportiert Dampf von der Kolonne zum Kondensator. Kondensator kondensiert Dampf zu Flüssigkeit Form Pot Still wird in Scotch verwendet und muss zweimal destilliert werden, um hoch genug für Whisky-Beweis zu werden
Spezifikationen für Single Malt Scotch Pot Whisky Destillierapparate
Material | Rotes Kupfer |
Kapazität | 50L -5000L |
Heizungsart | FFeuer, Dampf, Gas, elektrische Heizung |
Oberflächenfinish | Innen poliert, Außenlackierung |
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