Αποσταγματοποιός βότκας

Ο χαλκός είναι καλύτερος για την απόσταξη οινοπνευματωδών ποτών επειδή το υλικό αφαιρεί τα σουλφίδια από το απόσταγμα, το οποίο παράγει καλύτερη γεύση και οσμή στο τελικό προϊόν.Ο χαλκός είναι σίγουρα η καλύτερη επιλογή για προϊόντα όπως το Bourbon, το Tennessee Whisky, το Irish Whisky, το Scotch και το παραδοσιακό Rum, λόγω της μείωσης του θείου, όπως αναφέρθηκε παραπάνω.Αυτά τα οινοπνευματώδη ποτά αποστάζονται επίσης συνήθως σε αποστακτήρες κατσαρόλας (χωρίς παλινδρόμηση), γεγονός που επιτρέπει να βγαίνει πολλή γεύση από το πλύσιμο.Οι χάλκινοι αποστακτήρες είναι ιδανικοί για αποστάγματα υψηλής ποιότητας, όπως η βότκα.Η βότκα του Τίτο, για παράδειγμα, αποστάζεται σε χάλκινο δοχείο.Ωστόσο, η βότκα αποστάζεται καλύτερα σε δοχεία με στήλη αναρροής, καθώς μπορεί να γίνει πιο γρήγορα με αυτόν τον τρόπο.

Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ραφιναρισμένη φακή για να μειώσετε τον αριθμό των αποστάξεων που απαιτούνται για να επιτευχθεί το αλκοόλ 95%.Οι έμπειροι οινοπνευματοποιοί μπορούν να επιτύχουν το 95% σε μία μόνο σειρά χρησιμοποιώντας 3 φακές ραφιναρίσματος.

Reflux Column & Soldered Moonshine Copper Alembic Ακόμα, όπως αναφέραμε προηγουμένως, η καθαρότητα είναι ένα από τα πιο σημαντικά σημεία που πρέπει να έχετε κατά νου, έτσι η στήλη παλινδρόμησης καταφέρνει να πάρει τον υψηλότερο όγκο αλκοόλης από μία μόνο διαδικασία απόσταξης, η επαναπόσταξη θα παράγει καθαρότερο και υψηλότερο % αλκοόλ

Ο συμπυκνωτής είναι τύπου σωλήνα και κελύφους
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ή χαλκό
Ψύξη με γλυκόλη ή νερό
Απλός παπαγάλος
Πλήρες CIP
Προαιρετικό γυάλινο παπαγάλο
Προαιρετική θερμοστατική βαλβίδα
Συμπυκνωτής στήλης σωλήνα και κελύφους
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ή χαλκό
Ψύξη με γλυκόλη ή νερό
Στήλες
Χάλκινη κατασκευή
Δίσκοι με καπάκι φυσαλίδων
Ατομική παράκαμψη δίσκου
Πλήρες CIP σε κάθε δίσκο

Εκτός από τους αποστακτήρες, κατασκευάζουμε όλο τον σχετικό εξοπλισμό από ανοξείδωτο χάλυβα και χαλκό, όπως ζυμωτήρες, κουζίνες, συμπυκνωτές, ψύκτες, δεξαμενές ουίσκι, φίλτρα, δεξαμενές εμφιάλωσης κ.λπ.