Difino de fermentilo:
Ĝi estas ujo, kiu provizas bonan kaj kontentigan medion por la funkciado de specifa biokemia procezo.
Por iuj procezoj, la fermentilo estas fermita ujo kun preciza kontrolsistemo;por aliaj simplaj procezoj, la fermentilo estas nur malferma ujo, foje eĉ tiel simpla kiel havado de malferma kavo.
Kiel oni uzas fermentan tankon?
Fermentaj Vazoj, ankaŭ konataj kiel fermentiloj aŭ FVoj (kaj foje literumitaj fermentiloj), estas la tankoj, bareloj aŭ aliaj vazoj kie herto estas tenita dum ĝi fermentas en bieron.Fermentaj vazoj ĉiam estis esenca parto de eĉ la plej humila hejma bierfarejo.
Kio estas la celo de fermentado?
Fermentado permesas la konservadon de grandaj kvantoj de manĝaĵo tra lakta acido, alkoholo, acetacido, kaj alkalaj fermentadoj.Dieta riĉigo: Fermentado riĉigas la dieton per la evoluo de diverseco de gustoj kaj teksturoj en manĝsubstratoj.
Afiŝtempo: Mar-10-2023