El whisky está hecho de granos y madurado en barricas.
Si se divide según las categorías principales, el alcohol se puede dividir en tres tipos: vino fermentado, vino destilado y vino mixto.Entre ellos, el whisky pertenece a los licores destilados, que es una especie de licor fuerte.
Muchos países del mundo están elaborando whisky, pero la definición común de whisky es "el vino está hecho de granos y madurado en barriles".Las tres condiciones de materia prima de grano, destilación y maduración en barrica deben cumplirse al mismo tiempo antes de que pueda llamarse "whisky".Por lo tanto, el brandy elaborado con uvas definitivamente no es un whisky.La ginebra, el vodka y el shochu que se elaboran con cereales como materia prima y no maduran en barriles, por supuesto, no pueden llamarse whisky.
Hay 5 áreas principales de producción de whisky (ver la tabla a continuación), y se les llama los cinco mejores whiskies del mundo.
Origen | Categoría | Materia prima | método de destilación | Tiempo de almacenamiento |
Escocia | whisky de malta | solo malta de cebada | destilado dos veces | Más de 3 años |
Whisky de Grano | malta de maíz, trigo, cebada | Destilación continua | ||
Irlanda | Jarra de whisky destilado | cebada, malta de cebada | destilado dos veces | Más de 3 años |
Whisky de Grano | maíz, trigo, cebada, malta de cebada | Destilación continua | ||
America | whisky borbón | maíz (más del 51 %), centeno, cebada, malta de cebada | Destilación continua | Mas de 2 años |
Licores neutros de cereales | maíz, malta de cebada | Destilación continua | sin solicitud | |
Canadá | Whisky aromatizado | centeno, maíz, malta de centeno, malta de cebada | Destilación continua | Más de 3 años |
whisky base | maíz, malta de cebada | Destilación continua | ||
Japón | whisky de malta | malta de cebada | destilado dos veces | sin solicitud |
Whisky de Grano | maíz, malta de cebada | Destilación continua |
Hora de publicación: 13-jul-2021