käärituspaak

Fermentatsioonipaak on paak, mis võimaldab soojendada ja ka jahutada piima, jogurtit, äädikat, pidades silmas toodet pastöriseerida (soojendada) ja kontrollida selle kääritamist (jahutada).Käärituspaak on tööstuslik seade, mida kasutatakse mikroobse kääritamise jaoks.Yogurt fermentatsioonipaaki kasutatakse jogurti kääritamisel, mis täidetakse fermentatsiooni valmistamisega.Jogurtipiim, mida kasutatakse traditsioonilise või kreemja jogurti tootmiseks, täidetakse anumatesse ilma käärituspaake võtmata.

Käärituspaagid onsamutinimetatakse bioreaktoriteks, mis loovad hea ja rahuldava keskkonna konkreetse biokeemilise protsessi toimimiseks.Jogurti käärituspaak on käärituspaagis oleva värske piima piimhappebakterite nakatamiseks.Piimhappebakterid kasutavad piima substraadina hapniku kääritamise roostevabast terasest reaktoris

Palun võtke meiega ühendust ja esitage soovitud mahutite spetsifikatsioon, meie insenerimeeskond pakub teile parimaid lahendusi!