Beheko emultsionatzaile-tanga hauek deposituaren beheko aldean instalatzen dira, produktu-partikularik astunenak azkar disolbatzeko aukera emanez.Turbinaren biraketari esker fluidoa behar den xurgapena eta xurgapena buruko erdialderantz egiten da, non, indar zentrifugoari esker, kanporantz zuzentzen den.Turbinaren eta estatorearen arteko tartera iritsitakoan, produktuaren presioa igotzen da eta artezketa prozesua hasten da.
Ondoren, buruaren zuloetatik igarotzean, biraketa-abiadura handiak ebakidura-indar oso handia sortzen du, eta ondorioz nahastearen barreiapena, emultsioa eta erabateko homogeneizazioa sortzen da, eta prozesu hori etengabe errepikatzen da.
Beheko emultsionatzaile hauek ponpaketa-gorputz batekin osa daitezke, behealdean instalatutako ekipamendu berberak produktua deposituan berriro ponpatzeko aukera emanez, eta horrela nahaste-denbora optimizatuz.Gainera, garbiketa-azalera txikiagoak asko errazten ditu higienizazio lanak.Xalak ere sar daitezke produktu solidoak aldez aurretik bahetzeko, errotore-estatorean sartu aurretik eta barazki kremak, irabiatuak, pureak eta saltsak prestatzeko denbora murrizteko.
Argitalpenaren ordua: 2023-04-14