Hartzigailuaren definizioa:
Prozesu biokimiko zehatz baten funtzionamendurako ingurune ona eta egokia eskaintzen duen edukiontzia da.
Prozesu batzuetarako, hartzigailua kontrol-sistema zehatza duen edukiontzi itxia da;beste prozesu sinple batzuetarako, hartzigailua edukiontzi irekia besterik ez da, batzuetan hobi irekia izatea bezain sinplea.
Nola erabiltzen da hartzidura depositua?
Hartzidura ontziak, hartzitzaileak edo FV (eta noizean behin espelta hartzitzaileak) izenez ere ezagutzen direnak, muztioa garagardoan hartzitzen den heinean gordetzen duten tankeak, upelak edo beste ontzi batzuk dira.Hartzidura-ontziak beti izan dira etxeko garagardotegi xumeenean ere.
Zein da hartziduraren helburua?
Hartzidurak elikagai kantitate handiak kontserbatzen ditu azido laktiko, alkohol, azido azetiko eta hartzidura alkalinoen bidez.Dieta aberastea: Hartzidurak dieta aberasten du elikagaien substratuetan zapore eta ehundura aniztasunaren garapenaren bidez.
Argitalpenaren ordua: 2023-03-10