Altzairu herdoilgaitzezko jakadun eltzealurrun-ontzia, sukalde-lapikoa eta jacketed lurrun-ontzia bezala ere ezagutzen da.Normalean lapiko gorputzaz eta hankez osatuta dago.Lapikoaren gorputza geruza bikoitzeko egitura bat da, barruko eta kanpoaldeko lapiko gorputz esferiko batez osatua, eta erdiko geruza lurrunez berotzen da.edo elektrikoa.Finkoak daude, titling, nahasketa eta beste estilo batzuk.JakadunakalderaBerokuntza eremu handiaren ezaugarriak ditu, eraginkortasun termiko handia, beroketa uniformea, material likidoaren irakite denbora laburra, berogailuaren tenperatura kontrolatzeko erraza, itxura ederra, instalazio erraza, funtzionamendu erosoa, segurtasuna eta fidagarritasuna.Jakadun lapikoa oso erabilia da janari mota guztiak prozesatzeko, eta jatetxe edo jantoki handietan ere erabil daiteke zopa, menestra, porridge, etab prestatzeko. Elikagaiak prozesatzeko ekipamendu ona da kalitatea hobetzeko, denbora laburtzeko eta lan baldintzak hobetzea.
Sukaldaritza eltze elektriko handiak: Materiala: Elikadura-mailako altzairu herdoilgaitza 304 / 316: Edukiera: 50L-tik 500L-ra: Berogailua: Lurrun-berogailua edo berokuntza elektrikoa: Motorra: ABB / Txinako marka / Siemens: Nahastailearen abiadura: 36RPM / 48RPM: Titulazioa Gurpila: Eskuzko mota / Mota automatikoa: Goi Argia: altzairu herdoilgaitzezko lurrun-ontzia, lurrun industrialae