مس برای تقطیر مشروبات الکلی بهتر است زیرا این ماده سولفیدها را از تقطیر حذف می کند که طعم و بوی بهتری محصول نهایی تولید می کند.مس قطعاً برای محصولاتی مانند بوربون، ویسکی تنسی، ویسکی ایرلندی، اسکاچ و رام سنتی، به دلیل کاهش گوگرد، همانطور که در بالا ذکر شد، انتخاب بهتری است.این مشروبات الکلی معمولاً در دستگاههای ثابت قابلمه تقطیر میشوند (بدون رفلاکس)، که اجازه میدهد طعم زیادی از شستشو وارد شود.عکسهای مسی برای الکلهایی مانند ودکا نیز عالی هستند.به عنوان مثال، ودکای تیتو در یک دیگ مسی تقطیر می شود.با این حال، ودکا بهتر است در ظروف با ستون رفلاکس تقطیر شود، زیرا می توان آن را سریعتر انجام داد.
علاوه بر این، می توانید از عدس تصفیه شده برای کاهش تعداد تقطیرهای مورد نیاز برای رسیدن به الکل 95٪ استفاده کنید.تقطیر کننده های باتجربه می توانند با استفاده از 3 عدد عدس تصفیه شده، در یک نوبت به 95% دست پیدا کنند.
همانطور که قبلاً نیز اشاره کردیم خلوص یکی از مهمترین نکاتی است که باید در نظر داشت، بنابراین ستون رفلکس میتواند حجم الکل بیشتری را از یک بار تقطیر بدست آورد، تقطیر مجدد خالصتر و خالصتر است. درصد الکل بالاتر
کندانسور از نوع لوله ای و پوسته ای است
ساخت فولاد ضد زنگ یا مس
با گلیکول یا آب سرد شود
طوطی ساده
CIP کامل
طوطی شیشه ای اختیاری
شیر ترموستاتیک اختیاری
کندانسور ستون لوله و پوسته
ساخت فولاد ضد زنگ یا مس
با گلیکول یا آب سرد شود
ستون ها
ساخت و ساز مس
سینی های کلاهک حبابی
بای پس سینی فردی
CIP کامل در هر سینی
ما علاوه بر دستگاه های ثابت، تمام تجهیزات مربوط به فولاد ضد زنگ و مس از جمله تخمیر، اجاق گاز، کندانسور، خنک کننده، مخازن ویسکی، فیلتر، مخازن بطری و غیره را تولید می کنیم.
ظرفیت دیگ مخزن تقطیر | 100-5000 لیتر |
ولتاژ | 110 ولت، 220 ولت، 380 ولت، 440،460 ولت، 480 ولت |
مواد | مس قرمز T2، فولاد ضد زنگ |
موتور | UL/CSA/CE/ATEX یا نام تجاری قابل تنظیم |
گرمایش | گرمایش داخلی مستقیم؛گرمایش ژاکت |
نوع مشروب | جین / ویسکی / ودکا / براندی / تکیلا / رام / بوربون |
نوع گرمایش | بخار / حمام آب / روغن / برق / آتش / گاز |
ستون تقطیر | 4 تا 20 بشقاب |