Les alambics à colonne sont généralement configurés en deux grandes piles, une colonne agissant comme un distillateur et l'autre comme un condenseur, et sont constitués d'une série de plaques avec des trous.Au fur et à mesure que la purée est ajoutée par le haut de la colonne, elle descend à travers ces trous, forçant la vapeur de la bouteille et chauffant l'alcool tout en le séparant de la purée.
les alambics à colonne seront en partie en acier inoxydable.Ici, seule la partie supérieure de l'alambic qui entre réellement en contact avec la vapeur d'alcool sera en cuivre, ce qui est important car le cuivre est utilisé pour aider à débarrasser l'esprit du soufre.
article/modèle | Zone de chauffage(m2) | Zone de refroidissement(m2) | Alcool de sortie (L/H) | Consommation de vapeur (KG/H) | Consommation d'eau froide (T/H) | Taille de l'équipement (m) |
KS-CS-50 | 0,5 | 0,6 | 3.6 | 10 | 0,2 | 1.2*0.7*1.7 |
KS-CS-300 | 1.1 | 1.9 | 9.0 | 40 | 0,8 | 1.3*0.9*2.3 |
KS-CS-500 | 1.9 | 3.6 | 15 | 70 | 1.5 | 1.7*1.2*2.6 |
KS-CS-1000 | 2.6 | 4.8 | 30 | 130 | 2.0 | 1.8*1.2*2.9 |
KS-CS-2000 | 5.8 | 8.7 | 60 | 260 | 3.5 | 2.2*1.4*4.3 |
KS-CS-3000 | 6.5 | 13.5 | 90 | 400 | 5.0 | 5.7*2.1*7.0 |
KS-CS-5000 | 10.8 | 19.7 | 150 | 650 | 10.0 | 13.0*2.7*11.0 |
KS-CS-7000 | 14.2 | 26,9 | 210 | 900 | 15,0 | 14.6*3.0*11.5 |
KS-CS-10000 | 19.5 | 35.4 | 280 | 1500 | 20,0 | 16.5*4.2*12.6 |