le cuivre est meilleur pour la distillation des spiritueux car le matériau élimine les sulfures du distillat, ce qui produit un produit final plus savoureux et odorant.Le cuivre est certainement le meilleur choix pour des produits comme le bourbon, le whisky du Tennessee, le whisky irlandais, le scotch et le rhum traditionnel, en raison de la réduction du soufre, comme mentionné ci-dessus.Ces spiritueux sont également le plus souvent distillés dans des alambics à pot (pas de reflux), ce qui permet à beaucoup de saveur de sortir du moût.Les alambics en cuivre sont également parfaits pour les spiritueux à haute résistance comme la vodka.La vodka de Tito, par exemple, est distillée dans une marmite en cuivre.Cependant, la vodka est mieux distillée dans des récipients avec une colonne de reflux, car cela peut être fait plus rapidement de cette façon.
De plus, vous pouvez utiliser une lentille de raffinage pour réduire le nombre de distillations nécessaires pour atteindre les 95 % d'alcool.Les distillateurs expérimentés peuvent atteindre 95 % en une seule passe en utilisant 3 lentilles de raffinage.
Colonne de reflux et alambic en cuivre soudé Moonshine Toujours, comme nous l'avons mentionné précédemment, la pureté est l'un des points les plus importants à garder à l'esprit, de sorte que la colonne de reflux parvient à obtenir le volume d'alcool le plus élevé à partir d'un seul cycle de distillation, la redistillation produira un plus pur et % d'alcool plus élevé
Le condenseur est de type tube et coque
Construction en acier inoxydable ou en cuivre
Refroidi au glycol ou à l'eau
Perroquet simple
CIP complet
Perroquet en verre en option
Vanne thermostatique en option
Condenseur de colonne à tube et calandre
Construction en acier inoxydable ou en cuivre
Refroidi au glycol ou à l'eau
Colonnes
Construction en cuivre
Barquettes à bulles
By-pass de bac individuel
CIP complet dans chaque plateau
En plus des alambics, nous fabriquons tous les équipements connexes en acier inoxydable et en cuivre, y compris les fermenteurs, les cuiseurs, les condenseurs, les refroidisseurs, les réservoirs de whisky, les filtres, les réservoirs d'embouteillage, etc.
Capacité de la chaudière du réservoir de distillation | 100l-5000l |
Tension | 110v, 220v, 380v, 440,460v, 480v |
Matériel | Cuivre rouge T2, acier inoxydable |
Moteur | UL/CSA/CE/ATEX, ou marque personnalisable |
Chauffage | Chauffage intérieur direct ;Veste chauffante |
Type de liqueur | Gin/Whisky/Vodka/Brandy/Tequila/Rhum/Bourbon |
Type de chauffage | Vapeur/bain d'eau/huile/électrique/feu/gaz |
Colonne de distillation | 4assiettes à 20assiettes |