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चारेंटैस ब्रांडी पॉट का परिचय अभी भी
चारेंटाइल पॉट अभी भी बॉयलर, प्री हीटर, स्वान नेक और कॉइल के साथ कूलिंग टैंक से बना है। चारेंटैस ब्रांडी पॉट अभी भी ठीक कॉन्यैक ब्रांडी बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, जिसे कुछ लोगों द्वारा अपने चमचमाते तांबे के साथ सभी एलेम्बिक्स में सबसे सुंदर और सुंदर माना जाता है। विदेशी और दूर स्थानों की याद ताजा करती है।इसमें प्याज के आकार के तांबे के गुंबदों के साथ कई विशिष्ट आकार के बर्तन शामिल हैं।शराब को एलेम्बिक पॉट और प्याज के आकार के गुंबद में रखा जाता है।जैसे बर्तन में शराब... -
इलेक्ट्रिक हीटिंग डिस्टिलर
इलेक्ट्रिक हीटिंग डिस्टिलर में कॉलम स्टिल डिज़ाइन और पॉट स्टिल डिज़ाइन है
स्तंभ अभी भी बर्तन के लिए अधिक कुशल विकल्प है, यह निरंतर आसवन में सक्षम है
बैचों में आसवन की आवश्यकता के बजाय तरल को दोबारा गर्म करके और पॉट स्टिल की तुलना में उच्च एबीवी स्पिरिट का उत्पादन कर सकते हैं
डिवाइस में दो कॉलम होते हैं जिनमें गर्म प्लेटों द्वारा अलग किए गए कई डिब्बे होते हैं।भाप और स्पिरिट वाष्प के ऊपर की ओर जाने की अनुमति देने के लिए प्लेटों को छोटे छिद्रों से छिद्रित किया जाता है, जो कि स्पिरिट बनने के लिए संघनित होता है। -
व्हिस्की वोदका ब्रांडी डिस्टिलर
व्हिस्की वोदका ब्रांडी शराब आसवन के लिए प्रयोग किया जाता है, तांबा अभी भी बना है
स्टिल पॉट, कॉलम, डिफ्लेग्मेटर और कंडेनसर।विभिन्न निर्माण के अनुसार
आप 45% APV से 95% APV तक स्पिरिट प्राप्त कर सकते हैं। एक बैच की अवधि 3 घंटे है, और कुल आसवन समय आपकी अपेक्षित अल्कोहल शुद्धता पर निर्भर करता है। -
कॉपर अभी भी
तांबे अभी भी शराब आसवन के लिए प्रयोग किया जाता है, तांबा अभी भी बना है
स्टिल पॉट, कॉलम, डिफ्लेग्मेटर और कंडेनसर।विभिन्न निर्माण के अनुसार
आप 45% APV से 95% APV तक स्पिरिट प्राप्त कर सकते हैं। एक बैच की अवधि 3 घंटे है, और कुल आसवन समय आपकी अपेक्षित अल्कोहल शुद्धता पर निर्भर करता है। -
व्हिस्की आसवन उपकरण
व्हिस्की डिस्टिलेशन उपकरण में कॉलम स्टिल डिज़ाइन और पॉट स्टिल डिज़ाइन होता है
स्तंभ अभी भी बर्तन के लिए अधिक कुशल विकल्प है, यह निरंतर आसवन में सक्षम है
बैचों में आसवन की आवश्यकता के बजाय तरल को दोबारा गर्म करके और पॉट स्टिल की तुलना में उच्च एबीवी स्पिरिट का उत्पादन कर सकते हैं
डिवाइस में दो कॉलम होते हैं जिनमें गर्म प्लेटों द्वारा अलग किए गए कई डिब्बे होते हैं।भाप और स्पिरिट वाष्प के ऊपर की ओर जाने की अनुमति देने के लिए प्लेटों को छोटे छिद्रों से छिद्रित किया जाता है, जो कि स्पिरिट बनने के लिए संघनित होता है। -
रम निरंतर डिस्टिलर
रम आमतौर पर गन्ने के उप-उत्पादों से बनाया जाता है, जैसे कि गुड़ या सीधे गन्ने के रस या ब्राउन शुगर से।रंग और स्वाद के लिए डिस्टिलेट को ओक बैरल में वृद्ध किया जाता है।शराब की उत्पत्ति कैरिबियन और लैटिन अमेरिका से होती है, जहां अधिकांश रम का उत्पादन आज भी किया जा रहा है क्योंकि यह क्षेत्र गन्ने और चुकंदर से समृद्ध है।गुड़ गन्ने और चुकंदर से चीनी के निष्कर्षण के माध्यम से प्राप्त गहरा, मीठा, सिरप जैसा उपोत्पाद है।गुड़ चीनी की मात्रा और निष्कर्षण की विधि, और पौधे की आयु के अनुसार भिन्न होता है -
अल्कोहल डिस्टिलर उपकरण
अल्कोहल डिस्टिलर उपकरण इलेक्ट्रिक हीटिंग बॉयलर, प्याज के सिर, प्लेट कॉलम, कंडेनसर इत्यादि से बना है, कॉलम अभी भी डिस्टिलर को वोडका की तरह क्लीनर, उच्च-शुद्धता, अधिक तटस्थ आत्मा बनाने में सक्षम बनाता है।यह इन दो प्रकार के डिस्टिलेशन स्टिल के बीच प्रमुख अंतरों में से एक है - तथ्य यह है कि कॉलम स्टिल ऐसे उच्च ABV स्तरों का उत्पादन करने में सक्षम हैं, जो उन्हें पॉट स्टिल से अलग करता है, क्योंकि पॉट स्टिल सक्षम नहीं है ऐसे देने का... -
भाटा स्तंभ अभी भी
कॉलम स्टिल्स को आमतौर पर दो बड़े ढेर के रूप में स्थापित किया जाता है, जिसमें एक कॉलम डिस्टिलर के रूप में और दूसरा कंडेनसर के रूप में कार्य करता है, और छेद वाली प्लेटों की एक श्रृंखला से बना होता है।जैसा कि स्तंभ के ऊपर से मैश जोड़ा जाता है, यह इन छेदों के माध्यम से नीचे चला जाता है, बोतल से भाप को मजबूर करता है और शराब को मैश से अलग करते हुए गर्म करता है।
कॉलम स्टिल्स स्टेनलेस स्टील का हिस्सा होंगे।यहाँ, स्टिल का केवल ऊपरी भाग जो वास्तव में अल्कोहल वाष्प के संपर्क में आता है, तांबा होगा, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि तांबे का उपयोग सल्फर की आत्मा से छुटकारा पाने में मदद के लिए किया जाता है। -
वोदका आसवनी
वोदका स्टिल में एक बॉयलर (जहां तरल रखा जाता है), किसी प्रकार का शंकु, टोपी, या गुंबद (जहां वाष्प शुरू में बॉयलर से बाहर निकलता है), एक लाइन आर्म या एक कॉलम (जहां प्रूफ को बदला जा सकता है) होता है। शैली के आधार पर), और एक संघनित्र (जहां वाष्प को वापस तरल में बदल दिया जाता है)। -
कॉपर जिन स्टिल
डिस्टिलेशन टैंक बॉयलर का आकार 100 लीटर से लेकर 2,000 लीटर तक होता है, इसे स्टेनलेस स्टील और/या तांबे के साथ बनाया जा सकता है, और आमतौर पर हेड्स के विस्तृत चयन, बायपास करने योग्य मल्टी-ट्रे रेक्टिफिकेशन कॉलम और जिन बास्केट के साथ हाइब्रिड-स्टाइल पॉट में पेश किया जाता है। कंडेनसर के साथ पूरा करें।आपकी विशिष्ट स्पिरिट रेंज को सूट करने के लिए अनुकूलित।इसे ब्लेंडर से डिजाइन किया जा सकता है या नहीं -
बहु स्तंभ अभी भी
मल्टी कॉलम अभी भी महान व्हिस्की, जिन और रम, वोदका, ब्रांडी आदि का उत्पादन कर सकता है यह अभी भी एक कॉपर कॉलम के साथ आता है।प्लेट कॉपर व्हिस्की कॉलम में अलग-अलग प्लेट ड्रेन वाल्व को फ्लेवर प्रोफाइल और प्रूफ के बेहतर नियंत्रण के लिए खोला या बंद किया जा सकता है।.यह अभी भी व्हिस्की, बॉर्बन, मूनशाइन, ब्रांडी, रम और जिन (वैकल्पिक जिन बास्केट के साथ) के उत्पादन के लिए बहुत अच्छा है।घटक पूर्ण दृष्टि ग्लास मैनहोल, सुरक्षा वाल्व, दबाव नापने का यंत्र, थर्मामीटर, PT100 तापमान सेंसर, बी ... -
सिंगल माल्ट स्कॉच पॉट व्हिस्की अभी भी
स्कॉच माल्ट व्हिस्की को आमतौर पर दो बार डिस्टिल्ड किया जाता है, कॉपर पॉट स्टिल्स में बैच डिस्टिलेशन का उपयोग करते हुए, पहला डिस्टिलेशन वॉश स्टिल में होता है, स्पिरिट वेपर शीर्ष पर पहुंचता है और हंस की गर्दन के माध्यम से, कंडेनसर के लिए लाइन-आर्म के साथ निर्देशित होता है
मूल रूप से व्हिस्की अभी भी सीधे आग से हीटर थे, अब अधिकांश डिस्टिलरी कॉइल के साथ सीम द्वारा स्टिल को गर्म करते हैं।प्रक्रिया के लिए गैस हीटिंग भी ठीक है
