Druga destilacija
Tijekom druge destilacije primjenjuju se isti principi kao i prva destilacija, destilatori alkoholnih pića obično rade oko 6 sati sa šaržom destilata proizvedenom drugom destilacijom, koja ima jačinu od oko 70% Alc/vol, ako vam je potrebna treća destilacija, može doseći oko 80%
Lonac od viskija
Vrat kondenzatora Lyne ruke
Pot Still (najosnovniji tip destilatora/Scotch still) Koristi se za šaržnu destilaciju Jedna destilacija po šarži Komponente Lonac/kuhalo Koristi se za kuhanje piva/pranje Vrat/Kolona Gdje se para diže nakon destilacije Lyne Arm Transportuje paru od kolone do kondenzatora Kondenzator Kondenzira paru u tekućinu form Pot još uvijek se koristi u škotskom viskiju i mora se destilirati dvaput kako bi se postigla dovoljno visoka za otpornost na viski
Single Malt Scotch pot Whisky specifikacija destilacije
Materijal | Crveni bakar |
Kapacitet | 50L -5000L |
Vrsta grijanja | Fgrijanje na paru, plin, struju |
Završna obrada | Unutarnje polirano, vanjsko bojanje |
Video