A fermentációs tartály olyan tartály, amely lehetővé teszi a tej, joghurt, ecet felmelegítését és hűtését, a termék pasztőrözését (melegítését) és erjedésének (hűtését) szem előtt tartásával.A fermentációs tartály a mikrobiális fermentációhoz használt ipari berendezés.YogAz urt fermentációs tartályt joghurt fermentálására használják, amelyet fermentáció készítésével töltenek meg.A hagyományos vagy krémes joghurt előállításához használt joghurttejet tartályokba töltik anélkül, hogy közvetlenül fermentációs tartályt vennének el.
A fermentációs tartályok azokisbioreaktoroknak nevezzük, amelyek jó és kielégítő környezetet biztosítanak egy adott biokémiai folyamat működéséhez.A joghurterjesztő tartály célja a tejsavbaktériumok beoltása a fermentációs tartályban lévő friss tejben.A tejsavbaktériumok tejet használnak szubsztrátként a rozsdamentes acél reaktor oxigénes fermentációjához
Kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a kívánt tartályok specifikációjával, mérnöki csapatunk a legjobb megoldásokat kínálja Önnek!