Második lepárlás
A második desztilláció során ugyanazok az elvek érvényesek, mint az első desztillációnál, a Spirit desztillátorok általában körülbelül 6 órán keresztül működnek a második lepárlással előállított desztillátum adagjával, amelynek erőssége körülbelül 70% Alc/V, ha harmadik lepárlásra van szüksége, akkor elérheti kb 80%
Pot Whisky továbbra is
Lyne kar kondenzátor nyak
Pot Still (a legalapvetőbb desztillációs típus/Scotch desztilláció) Szakaszos desztillációhoz Egyszeri desztilláció tételenként Összetevők Fazék/vízforraló Sör főzésére/mosásra Nyak/oszlop Ahol a gőz felemelkedik a desztilláció után Lyne kar Gőzt szállít az oszlopból a kondenzátorba Kondenzátor A gőzt folyadékká kondenzálja Forma A skót edényt még mindig használják, és kétszer kell desztillálni, hogy elég magas legyen a whisky-állósághoz
Single Malt Scotch pot Whisky still specifikáció
Anyag | Vörös Réz |
Kapacitás | 50L-5000L |
Fűtés típusa | Ftűz, gőz, gáz, villany fűtés |
Felület kidolgozása | Belül polírozott, külső festés |
Videó