Buat vodka dan gin dari whey

Pabrik Penyulingan Hartshorn adalah pabrik bir mikro yang berlokasi di Tasmania, Australia.

Pabrik Penyulingan Hartshorn memproduksi batch kecil berisi 80 botol menggunakan kolom kaca 200L.Membuat vodka dan gin dari whey domba dan juga merupakan perusahaan pertama di dunia yang menciptakan produk unik ini.

Whey sering dibuang saat membuat keju.Ryan Hartshorn, seorang pengusaha muda berusia 33 tahun, pernah membaca tentang penyulingan susu whey di Irlandia dan mencoba membuatnyaalkohol dengan whey kambing, produk sampingan dari produksi keju kambing di bisnis keluarga Grandvewe Cheeses.Dia adalah sterpilih untuk “Tasmania Young Innovator of the Year 2017″.

Vodka adalah alkohol 40% dan memiliki aroma lembut dan manis dengan rasa yang lembut seperti beludru.

Nada atas manis dengan gula merah dan nada dasar bunga yang menyenangkan.Langit-langitnya adalah pir segar dan apel emas dengan sedikit bumbu liar, kulit, dan mineral.