Unyi na mgbidi nke fermenter bụ ngwakọta nke inorganic na ihe ndị dị ndụ, nke siri ike iji otu onye na-ehicha ihe dị ọcha.Ọ bụrụ na naanị caustic soda na-eji maka fermenter ihicha, ọ na-eje ozi naanị wepụ organics.Naanị mgbe okpomọkụ ihicha ruru n'elu 80 ℃, enwere ike nweta mmetụta nhicha ka mma;mgbe a na-ehicha ya, a na-eji otu nitric acid mee ihe maka nhicha, nke na-enwe mmetụta ụfọdụ na ihe ndị na-adịghị ahụkebe na ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ịdị irè maka ihe ndị dị ndụ.Ya mere, fermenter ihicha chọrọ ngwọta ihicha alkaline na ngwọta ihicha acidic.
A na-ebu ụzọ hichaa tankị ịgba mmiri wee kpochaa ya.Ihe a na-achọkarị maka ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa dị irè bụ na a na-ehichapụ unyi nke ọma.N'ọrụ mmepụta ihe n'ezie, a na-ebu ụzọ na-ehicha ya mgbe ahụ wee wụsa ya.
Nzọụkwụ nhicha nke tankị gbaa ụka: wepụ gas carbon dioxide fọdụrụnụ na tank.Ikuku a kpakọbara na-ewepụ carbon dioxide maka nkeji 10-15.(dabere na ikuku abịakọrọ).A na-eji mmiri dị ọcha sachaa ihe iko achịcha nke fọdụrụ na fermenter, a na-ejikwa mmiri ọkụ na-ekpocha fermenter na-egbu oge na 90ºC iji kpoo ọkụ.Kwụsa valvụ ngwakọta mwepu na valvụ nlele aseptic, jiri ahịhịa pụrụ iche etinyere na lye hichaa ya, wee tinyeghachi ya.A na-ehichapụ fermenter site na ikesa mmiri alkaline dị ọkụ karịa 1.5-2% na 80 Celsius C maka nkeji 30 ruo 60.Jiri mmiri ọkụ ma ọ bụ ọkụ sachapụ tankị gbaa ụka ka oge na-aga ka mmiri na-apụ apụ na-anọpụ iche, ma jiri mmiri oyi sachaa tankị gbaa ụka n'otu oge ruo na okpomọkụ.Sachaa na ngwọta nitric acid na ntinye nke 1% ruo 2% maka nkeji iri na ise.A na-eji mmiri sachaa fermenter ahụ iji mee ka mmiri ahụ kwụsị.
A kwenyere na site na nhicha siri ike na disinfection, nkwụsi ike nke biya brewed ga-akawanye mma.
Oge nzipu: Mar-15-2022