Yoghurt fermenter tank bụ ngwa eji eme ihe na ụlọ ọrụ mmiri ara ehi maka imepụta yoghurt dị elu.Emebere tank ahụ iji nye ebe dị mma maka usoro ịgba ụka site na ịchịkwa okpomọkụ, ọkwa pH, na ikuku oxygen.Iji tankị fermenter yoghurt na-eme ka a mata na nje bacteria na-ahụ maka ịgba ụka nwere ike itolite ma mụbaa nke ọma, na-ebute ngwaahịa na-agbanwe agbanwe na otu.
A na-ejikarị igwe anaghị agba nchara ma ọ bụ ihe nri ndị ọzọ na-eme tankị fermenter, a na-ejikwa ya dị iche iche dị ka usoro njikwa okpomọkụ, valve enyemaka nrụgide, na usoro ngwakọta.E mekwara ya ka ọ dị mfe ihicha na idebe ọcha iji nọgide na-enwe ụkpụrụ ịdị ọcha dị elu.
Iji jiri tank fermenter yoghurt, nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe isi mmiri ara ehi ma gbakwunye omenala mmalite kwesịrị ekwesị.A na-ebufe ngwakọta ahụ n'ime tankị fermenter, usoro ịgba ụka na-amalite.A na-edobe tank ahụ n'otu okpomọkụ na ọkwa pH, nke na-akwalite uto nke nje bacteria ma na-eme ka mmepụta nke lactic acid dị mfe.A na-agwakọta ngwakọta a na-aga n'ihu iji hụ na nje bacteria na-ekesa n'otu n'otu na ngwakọta.
Igwe mmiri yogọt fermenter bụ ngwa dị mkpa na ụlọ ọrụ mmiri ara ehi, ebe ọ na-enye ohere maka mmepụta yoghurt na-agbanwe agbanwe na nke ọma.Ụgbọ mmiri ahụ na-enyere ndị na-emepụta mmiri ara ehi aka izute nnukwu ọchịchọ maka ngwaahịa yoghurt dị elu ma na-ejigide ụkpụrụ ịdị ọcha na ịdị mma ngwaahịa.
Oge nzipu: Mee-09-2023