מזקקת Hartshorn היא מבשלת בירה הממוקמת בטסמניה, אוסטרליה.
מזקקת Hartshorn מייצרת קבוצות קטנות של 80 בקבוקים באמצעות עמודי זכוכית של 200 ליטר.הכינה וודקה וג'ין ממי גבינת כבשים והייתה גם החברה הראשונה בעולם שיצרה את המוצר הייחודי הזה.
מי גבינה נזרקת לעתים קרובות בעת הכנת גבינה.ריאן הארטשורן, יזם צעיר בן 33, קרא על זיקוק מי גבינת חלב באירלנד וניסה לייצרכּוֹהֶל עם מי גבינת עיזים, תוצר לוואי של ייצור גבינת עיזים בעסק המשפחתי Grandvewe Cheeses.הוא סנבחר ל"חדשן הצעיר של השנה טסמניה 2017".
וודקה היא 40% אלכוהול ובעלת ארומה קרמית ומתוקה בטעם חלק קטיפתי.
התווים העליונים מתוקים עם סוכר חום ותווי הבסיס פרחוניים נעימים.החך הוא אגס טרי ותפוח זהוב עם רמזים של תבלין בר, עור ומינרליות.
זמן פרסום: 14-2-2022