ジャムケチャップトマトチリソース食品混合タンクは、主にあらゆる種類のフルーツジャム(リンゴジャムを含む。イチゴジャム、ブルーベリージャム、ミックスフルーツジャムなど)の調製に使用されます。ジャムミキシングタンクには加熱冷却ジャケットが付いており、ジャムを加熱殺菌したり、ジャムの温度を下げたりすることができます。
タンクはジャムやソースなどの高粘度製品用のスクレーパーミキサーを備えた設計です。壁面掻きかき撹拌パドルの構造は、PTFEスクレーパーを数枚備えたフレーム撹拌機(可動式、スクレーパーの数は槽の大きさに応じて異なります)を採用しており、PTFEスクレーパーは撹拌機とともに時計回りに回転します。発生する遠心効果により常に回転します。タンク壁に付着し、壁の物質をこすり落とします。
少量のバッチ混合目的の場合、バッチ容量 <500L。ジャケット付きジャム混合ケトルの使用をお勧めします。詳細についてはお問い合わせください。