დუღილის ავზი არის ავზი, რომელიც საშუალებას აძლევს რძეს, იოგურტს, ძმარს გაცხელდეს და ასევე გაცივდეს, მიზნად ისახავს პროდუქტის პასტერიზაციას (გაცხელებას) და აკონტროლოს მისი დუღილი (გაციება).დუღილის ავზი არის სამრეწველო მოწყობილობა, რომელიც გამოიყენება მიკრობული დუღილისთვის.იოgურტის დუღილის ავზი გამოიყენება იოგურტის დუღილში, რომელიც ივსება დუღილის მომზადებით.იოგურტის რძე, რომელიც გამოყენებული იქნება ტრადიციული ან ნაღების იოგურტის წარმოებაში, ივსება კონტეინერებში დუღილის ავზების უშუალოდ მიღების გარეშე.
ფერმენტაციის ტანკები არისასევემოხსენიებული, როგორც ბიორეაქტორები, რომლებიც უზრუნველყოფენ კარგ და დამაკმაყოფილებელ გარემოს კონკრეტული ბიოქიმიური პროცესის ფუნქციონირებისთვის.იოგურტის დუღილის ავზი არის რძემჟავა ბაქტერიების ინოკულაცია დუღილის ავზში არსებულ ახალ რძეში.რძემჟავა ბაქტერიები იყენებენ რძეს, როგორც უჟანგავი ფოლადის რეაქტორის სუბსტრატს ჟანგბადის დუღილისთვის
გთხოვთ დაგვიკავშირდეთ თქვენთვის სასურველი ტანკების სპეციფიკაციით, ჩვენი საინჟინრო გუნდი მოგცემთ საუკეთესო გადაწყვეტილებებს!