ვისკის შესავალი

ვისკი მზადდება მარცვლებისგან და მწიფდება კასრებში.
თუ ძირითადი კატეგორიების მიხედვით იყოფა, ალკოჰოლი შეიძლება დაიყოს სამ ტიპად: ფერმენტირებული ღვინო, გამოხდილი ღვინო და შერეული ღვინო.მათ შორის ვისკი ეკუთვნის გამოხდილ ალკოჰოლურ სასმელს, რომელიც ერთგვარი მყარი ლიქიორია.
მსოფლიოს მრავალი ქვეყანა ამზადებს ვისკის, მაგრამ ვისკის საერთო განმარტება არის „ღვინო მზადდება მარცვლებისგან და მწიფდება კასრებში“.მარცვლეულის ნედლეულის, დისტილაციისა და კასრის მომწიფების სამი პირობა ერთდროულად უნდა დაკმაყოფილდეს, სანამ მას „ვისკი“ ეწოდოს.ამიტომ, ყურძნისგან დამზადებული კონიაკი ნამდვილად არ არის ვისკი.ჯინი, არაყი და შოჩუ, რომელიც მარცვლეულისგან მზადდება, როგორც ნედლეული და არ მწიფდება კასრებში, რა თქმა უნდა, ვისკი არ შეიძლება ეწოდოს.
არსებობს ვისკის 5 ძირითადი მწარმოებელი სფერო (იხილეთ ცხრილი ქვემოთ) და მათ უწოდებენ მსოფლიოს ვისკის ხუთეულს.