វាគឺជាលក្ខណៈទាំងនេះនៃអតិសុខុមប្រាណដែលធ្វើឱ្យពួកវាក្លាយជាចៅហ្វាយនាយ និងជាវីរបុរសនៃវិស្វកម្ម fermentation ។fermenter គឺជាឧបករណ៍បរិស្ថានខាងក្រៅដែលមីក្រូសរីរាង្គលូតលាស់ គុណ និងបង្កើតផលិតផលកំឡុងពេលដំណើរការ fermentation ។វាជំនួសកប៉ាល់ fermentation ប្រពៃណី - ដបវប្បធម៌ ពាងទឹកជ្រលក់ និងបន្ទប់ដាក់ស្រាគ្រប់ប្រភេទ។បើប្រៀបធៀបជាមួយធុងប្រពៃណី គុណសម្បត្តិជាក់ស្តែងបំផុតនៃ fermenter គឺ: វាអាចអនុវត្តការក្រៀវយ៉ាងតឹងរឹង និងអាចធ្វើឱ្យខ្យល់ចរាចរតាមតម្រូវការ ដូច្នេះដើម្បីផ្តល់នូវបរិយាកាស fermentation ដ៏ល្អ។វាអាចអនុវត្តការកូរនិងការញ័រដើម្បីលើកកម្ពស់ការលូតលាស់នៃ microorganisms;វាអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព សម្ពាធ និងលំហូរខ្យល់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។វាអាចវាស់កំហាប់បាក់តេរី សារធាតុចិញ្ចឹម កំហាប់ផលិតផល។ល។ នៅក្នុងធុង fermentation តាមរយៈ biosensors ផ្សេងៗ ហើយប្រើកុំព្យូទ័រដើម្បីកែសម្រួលដំណើរការ fermentation នៅពេលណាមួយ។ដូច្នេះ ធុង fermentation អាចដឹងពីការផលិតជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ បង្កើនការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម និងឧបករណ៍ និងទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ និងប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។នៅក្នុងវិធីនេះ មនុស្សម្នាក់អាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញនៃវិធីសាស្រ្ត fermentation ដើម្បីផលិតអាហារដែលចង់បាន ឬផលិតផលផ្សេងទៀត។និយាយឱ្យសាមញ្ញ វិស្វកម្ម fermentation គឺជាផលិតកម្មឧស្សាហកម្មខ្នាតធំនៃផលិតផល fermented ដោយសិក្សា និងបំប្លែងប្រភេទនៃការ fermentation និងការប្រើប្រាស់មធ្យោបាយបច្ចេកទេសទំនើបដើម្បីគ្រប់គ្រងដំណើរការ fermentation ។ប្រូតេអ៊ីនជាវត្ថុធាតុសំខាន់ដែលបង្កើតជាជាលិកាមនុស្សហើយវាក៏ជាអាហារដែលខ្វះខ្លាំងណាស់នៅលើផែនដី។ការប្រើប្រាស់វិស្វកម្ម fermentation ដើម្បីផលិតប្រូតេអ៊ីនកោសិកាតែមួយដ៏ធំ និងឆាប់រហ័ស បំពេញបន្ថែមនូវកង្វះខាតនៃផលិតផលធម្មជាតិ។
ដោយសារតែនៅក្នុង fermenter មីក្រូសរីរាង្គនីមួយៗគឺជារោងចក្រសំយោគប្រូតេអ៊ីន។ពី 50% ទៅ 70% នៃទំងន់រាងកាយរបស់អតិសុខុមប្រាណនីមួយៗគឺជាប្រូតេអ៊ីន។តាមរបៀបនេះ "កាកសំណល់" ជាច្រើនអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ដូច្នេះ ការផលិតប្រូតេអ៊ីនកោសិកាតែមួយគឺជាការរួមចំណែកដ៏លេចធ្លោមួយនៃវិស្វកម្ម fermentation ដល់មនុស្ស។លើសពីនេះ វិស្វកម្ម fermentation ក៏អាចផលិតសារធាតុ lysine ដែលជាសារធាតុមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស និងផលិតផលឱសថជាច្រើនប្រភេទ។ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលប្រើជាទូទៅរបស់យើងគឺជាផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់នៃវិស្វកម្ម fermentation ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៤-មេសា-២០២២