Ферментатордун дубалдарындагы кирлер органикалык эмес жана органикалык заттардын аралашмасы, аны бир тазалоочу каражат менен тазалоо кыйын.Эгерде ферменттерди тазалоо үчүн каустикалык сода гана колдонулса, ал органикалык заттарды жок кылуу үчүн гана кызмат кылат.Тазалоо температурасы 80 ℃ жогору жеткенде гана, жакшыраак тазалоо эффектин алууга болот;тазалоо үчүн бир азот кислотасы колдонулат, ал органикалык эмес заттарга белгилүү гана таасирин тийгизет жана органикалык заттар үчүн дээрлик натыйжасыз.Ошондуктан, ферменттерди тазалоо үчүн щелочтуу тазалоо эритмеси жана кислоталуу тазалоо эритмеси талап кылынат.
Ачытуу цистерналары адегенде тазаланып, андан кийин стерилизацияланат.Натыйжалуу стерилизациянын негизги шарты кирди кылдат тазалоо болуп саналат.Иш жүзүндө өндүрүштүк операцияларда, ал ар дайым адегенде тазаланып, андан кийин стерилизацияланат.
Ачытуу цистернасын тазалоо кадамы: резервуардагы көмүр кычкыл газынын калдыктарын чыгарыңыз.Кысылган аба көмүр кычкыл газын 10-15 мүнөткө сүрүп чыгарат.(кысылган аба агымына жараша).Ачыткычта калган ачыткы таза суу менен чайкалып, аны жылытуу үчүн 90°С ысык суу менен үзгүлтүксүз чайкалат.Агызуучу айкалыштырылган клапанды жана асептикалык үлгү алуу клапанын демонтаждаңыз, аны тазалоо үчүн щеткага малынган атайын щетканы колдонуңуз жана кайра орнотуңуз.Ферментатор 1,5-2%дан ашык ысык щелочтуу сууну 80°С 30-60 мүнөт айлантып тазалайт.Аюу суюктугун нейтралдуу кылуу үчүн ачытуу цистернасын мезгил-мезгили менен ысык же жылуу суу менен чайкаңыз, ал эми ачытуу цистернасын бөлмө температурасына чейин муздак суу менен маал-маалы менен чайкаңыз.1%тен 2%ке чейинки концентрациядагы азот кислотасынын эритмеси менен 15 мүнөттө жуушат.Дренажды нейтралдаштыруу үчүн ферментатор суу менен чайкалат.
Катуу тазалоо жана дезинфекциялоо аркылуу кайнатылган сыранын туруктуулугу дагы жакшырат деп ишенишет.
Посттун убактысы: 15-март-2022