ຖັງໝັກ

ຖັງຫມັກແມ່ນຖັງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍານົມ, ນົມສົ້ມ, ສົ້ມໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນແລະຍັງເຢັນ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງໃນໃຈທີ່ຈະ pasteurize (ຄວາມຮ້ອນ) ຜະລິດຕະພັນແລະຄວບຄຸມການຫມັກຂອງມັນ (ເຢັນ).ຖັງຫມັກແມ່ນອຸປະກອນອຸດສາຫະກໍາທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຫມັກຈຸລິນຊີ.ໂຍgຖັງຫມັກ urt ແມ່ນໃຊ້ໃນການຫມັກນົມສົ້ມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການກະກຽມການຫມັກ.ນົມ​ສົ້ມ​ທີ່​ຈະ​ນໍາ​ໃຊ້​ໃນ​ການ​ຜະ​ລິດ​ຂອງ​ນົມ​ສົ້ມ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຫຼື​ສີ​ຄີມ​ແມ່ນ​ເຕັມ​ໄປ​ໃນ​ພາ​ຊະ​ນະ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ການ​ເອົາ​ຖັງ​ຫມັກ​ໂດຍ​ກົງ​.

ຖັງຫມັກແມ່ນຍັງເອີ້ນວ່າ bioreactors, ເຊິ່ງສະຫນອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີແລະເປັນທີ່ພໍໃຈສໍາລັບການດໍາເນີນງານຂອງຂະບວນການ biochemical ສະເພາະ.ຖັງ​ໝັກ​ນົມ​ສົ້ມ​ແມ່ນ​ເພື່ອ​ຂ້າ​ເຊື້ອ​ແບັກ​ທີ​ເຣຍ​ອາ​ຊິດ lactic ໃນ​ນົມ​ສົດ​ໃນ​ຖັງ​ໝັກ.ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ໃຊ້ນົມເປັນ substrate ສໍາລັບເຄື່ອງປະຕິກອນສະແຕນເລດສໍາລັບການຫມັກອົກຊີເຈນ

ກະລຸນາຕິດຕໍ່ພວກເຮົາດ້ວຍຂໍ້ກໍາຫນົດຂອງຖັງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທີມງານວິສະວະກໍາຂອງພວກເຮົາຈະໃຫ້ວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ທ່ານ!