ເປັນຫຍັງເຫຼົ້າຂາວຈຶ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ຮູບປັ້ນທອງແດງ?

ສໍາລັບປະຊາຊົນ, ເຫຼື້ອມທອງແດງແມ່ນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຊີວິດຂອງເຫຼົ້າຂາວ.ອັນນີ້ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມງາມທາງດ້ານສິລະປະຢ່າງບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ແຕ່ເຫດຜົນອັນແທ້ຈິງທີ່ໂຮງງານກັ່ນເຫຼົ້າຂາວຈຶ່ງຍັງຄົງໃຊ້ຮູບປັ້ນທອງແດງມາຕະຫຼອດ?ເປັນຫຍັງບໍ່ປະຕິບັດຕາມຮອຍຕີນຂອງ The New York Times ແລະນໍາໃຊ້ແຜ່ນສະແຕນເລດຫຼືອາລູມິນຽມທີ່ລຽບກວ່າ?
ໃນ​ຈິດ​ໃຈ​ຂອງ​ຄວາມ​ສົມ​ເຫດ​ສົມ​ຜົນ​ທາງ​ວິ​ທະ​ຍາ​ສາດ​ແລະ​ຈຸດ​ປະ​ສົງ​, ທໍາ​ອິດ​ພວກ​ເຮົາ​ຕ້ອງ​ຖາມ​ວ່າ​, ແລະ​ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ຍ້ອນ​ຫຍັງ​.ສະນັ້ນ ມີເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທັງໝົດທີ່ເຮັດດ້ວຍທອງແດງບໍ?
ຄໍາຕອບແມ່ນບໍ່.
ເນື່ອງຈາກວັດສະດຸທີ່ຈໍາກັດໃນການຜະລິດເຫຼົ້າຂາວໃນຕອນຕົ້ນ, ວັດສະດຸທີ່ທົນທານແລະພາດສະຕິກຕ່າງໆເຊັ່ນ: porcelain ແລະແກ້ວ laminated ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້.
ດັ່ງທີ່ທຸກຄົນຮູ້, ທອງແດງໄດ້ປ່ຽນພວກມັນຢ່າງໄວວາແລະກາຍເປັນວັດສະດຸຂອງຄວາມຝັນ.ເຫດຜົນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ລະດັບພລາສຕິກທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງຂອງວັດສະດຸທອງແດງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຮູບຮ່າງແລະ mold ການອອກແບບ;ທອງແດງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການໂອນຄວາມຮ້ອນ;ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຍັງທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ, ການໃຊ້ທອງແດງແມ່ນແນ່ນອນ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງທອງແດງແມ່ນບໍ່ຕໍ່າ.
ນີ້ມັກຈະກະຕຸ້ນໃຫ້ bartenders ສືບຕໍ່ທົດລອງກັບອຸປະກອນການຍົກລະດັບ, ປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະທົນທານຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ແຜ່ນສະແຕນເລດ, ທີ່ເຮັດໃນ bartenders ອາເມລິກາ.
ດັ່ງທີ່ທຸກຄົນຮູ້, ຜູ້ຜະລິດເບຍທີ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃຊ້ແຜ່ນສະແຕນເລດເປັນເຄື່ອງກັ່ນໄດ້ຄົ້ນພົບຄວາມຈິງທີ່ມີຈຸດປະສົງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: ວັດສະດຸແຜ່ນສະແຕນເລດເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າຂາວມີລົດຊາດຊູນຟູຣິກ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຢ່າງອົບອຸ່ນຈາກລູກຄ້າ.
ເວົ້າຂ້ອນຂ້າງ, ປັດໃຈຄວາມປອດໄພຂອງທອງແດງໃນລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າຂາວໄດ້ຖືກຢືນຢັນມາດົນນານໂດຍເວລາປະຫວັດສາດ, ແລະໃນປັດຈຸບັນການຜະລິດເຫຼົ້າແວງໄດ້ຢືນຢັນຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຮູ້ມາກ່ອນໂດຍການທົດລອງ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງທອງແດງຊ່ວຍໃຫ້ມັນມີການປ່ຽນແປງທາງເຄມີໃນຊ່ອງຄອດເພື່ອກໍາຈັດສານເຄມີຊູນຟູຣິກທີ່ລະເຫີຍສູງ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ dimethyl triacetyl chloride, ສານເຄມີທີ່ມີກິ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດເຫຼົ້າຂາວໃຫ້ກິ່ນທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ), ແລະຍັງມີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການຜະລິດ esters, ສຸດທ້າຍແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງກິ່ນຫອມຫມາກໄມ້ສົດຂອງເຫຼົ້າຂາວ.
ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການທັງຫມົດຂອງການກັ່ນໄອນ້ໍາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ວັດສະດຸທອງແດງຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານເຄມີທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບສູງຂອງການກັ່ນໄອນ້ໍາ, ແລະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າຂາວອ່ອນລົງ.
ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຄິດວ່າພາກສະຫນາມຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງທອງແດງແມ່ນພຽງແຕ່ distiller, ແລະ condenser ຍັງແຍກອອກຈາກ condenser ທໍ່ແມງໄມ້ທີ່ນິຍົມທອງແດງແລະ shell ແລະ condenser ທໍ່.
ດັ່ງນັ້ນຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ condenser ທໍ່ແມ່ທ້ອງກັບ shell ແລະ condenser ທໍ່ແມ່ນຫຍັງ?
ເຖິງແມ່ນວ່າວັດຖຸດິບທັງສອງແມ່ນວັດສະດຸໂລຫະທອງແດງທັງຫມົດ, ເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງໂຄງສ້າງພາຍໃນ, ເຄື່ອງ condenser ຫອຍແລະທໍ່ສຸດທ້າຍໄດ້ສໍາຜັດກັບເຫຼົ້າຂາວຕົ້ນສະບັບແລະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງພາກສ່ວນຫຼາຍກ່ວາ condenser ທໍ່ແມງໄມ້.ດັ່ງນັ້ນ, ເຫຼົ້າແວງທີ່ຜະລິດໂດຍແກະແລະທໍ່ condenser ມີລັກສະນະຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແສງສະຫວ່າງແລະມີລົດຊາດທີ່ລຽບແລະສົມບູນແບບ;
ກົງກັນ, condenser ທໍ່ແມງໄມ້ມີການແຊກແຊງຫນ້ອຍກັບເຫຼົ້າແວງ, ແລະຮ່າງກາຍຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງມີກິ່ນຫຼາຍຂອງຝຸ່ນ sulfur, plump ແລະກິ່ນຫອມຫມາກໄມ້.ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນກໍາລັງທົດລອງກັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຜ່ນສະແຕນເລດເພື່ອຄົ້ນຫາລົດຊາດເຫຼົ້າຂາວທີ່ໂດດເດັ່ນແລະ matte.
ຕາມທໍາມະຊາດ, ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການວ່າຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້ໃນເວລາທີ່ທອງແດງໃນ condenser reacts ກັບເຫຼົ້າຂາວຫຼາຍ.
ໃນສັ້ນ, ທອງແດງແມ່ນບາງລົງ.ໃນເວລານີ້, ອົງປະກອບທີ່ສອດຄ້ອງກັນພຽງແຕ່ສາມາດທົດແທນໄດ້, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າການປະຖິ້ມທອງແດງໂດຍຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງ, ຄືກັບທີ່ຊາວສະກັອດເອີ້ນວ່າເຫຼົ້າແວງແດງ volatilized ໃນຖັງໄມ້ໂອ໊ກໃຫມ່ເຮັດໃຫ້ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຂອງເທວະດາ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຖິງແມ່ນວ່າທອງແດງມີລາຄາແພງກວ່າ, ແຕ່ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ດີເລີດ, ການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືທາງປະຫວັດສາດເຮັດໃຫ້ທອງແດງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງການຜະລິດເຫຼົ້າຂາວແບບດັ້ງເດີມ.
ເຫຼົ້າຂາວສີທອງຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກແສງສະວ່າງ ແລະຖືກໃສ່ເປັນສີນ້ຳຕານໃນກະເປົ໋າໂອກໃໝ່.ຂະບວນການທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄື trinity, ບໍ່ໄດ້ຖືກຍ້າຍໂດຍພາຍນອກ.