Fermentacijos bakas – tai bakas, kuriame galima pašildyti ir atvėsinti pieną, jogurtą, actą, siekiant pasterizuoti (šildyti) produktą ir kontroliuoti jo fermentaciją (vėsinti).Fermentacijos bakas yra pramoninė įranga, naudojama mikrobų fermentacijai.Yogurt fermentacijos bakas naudojamas jogurto fermentavimui, kuris užpildomas ruošiant fermentą.Jogurto pienas, kuris bus naudojamas tradicinio ar kreminio jogurto gamyboje, pilamas į indus, neimant fermentacijos rezervuarų tiesiogiai.
Fermentacijos rezervuarai yrataip patvadinami bioreaktoriais, kurie sudaro gerą ir patenkinamą aplinką konkrečiam biocheminiam procesui vykdyti.Jogurto fermentacijos bakas yra skirtas pasėti pieno rūgšties bakterijas šviežiame piene fermentacijos bake.Pieno rūgšties bakterijos naudoja pieną kaip substratą deguonies fermentacijos nerūdijančio plieno reaktoriui
Susisiekite su mumis ir nurodykite norimų rezervuarų specifikaciją, mūsų inžinierių komanda pateiks jums geriausius sprendimus!