Emulģēšanas tvertne darbojas, izmantojot lielus bīdes spēkus, lai sajauktu divus nesajaucamus šķidrumus, piemēram, eļļu un ūdeni, lai izveidotu stabilu emulsiju.Tvertnei ir rotora-statora sistēma, kas rada liela ātruma turbulenci šķidruma maisījumā, kas sadala viena šķidruma pilienus mazākos izmēros un liek tiem apvienoties ar otru šķidrumu.Šis process rada viendabīgu emulsiju, kas ir pietiekami stabila, lai to uzglabātu vai tālāk apstrādātu.Tvertnē var būt arī apkures un dzesēšanas sistēmas, lai emulgācijas procesa laikā uzturētu nemainīgu temperatūru.Emulģēšanas tvertni parasti izmanto tādās nozarēs kā pārtika un dzērieni, kosmētika un farmācija, lai ražotu tādus produktus kā salātu mērces, krēmi, losjoni un ziedes.
Publicēšanas laiks: 24.04.2023