Fermentācijas trauki ir galvenais alus pagatavošanas procesa aprīkojums.Visizplatītākais fermentācijas trauka veids ir stikla tvertne, kas ir liels, cilindrisks trauks, kas izgatavots no stikla.Fermentācijas traukus var izgatavot arī no plastmasas vai nerūsējošā tērauda, taču parasti priekšroka tiek dota stiklam, jo tas nereaģē un neietekmē alus garšu.Fermentācijas trauki parasti ir piepildīti līdz aptuveni divām trešdaļām no to tilpuma, kas nodrošina pietiekami daudz vietas, lai raugs varētu raudzēt alu.
Izlikšanas laiks: 31.03.2023