Ny tank fermenter yaourt dia fitaovana ampiasaina indrindra amin'ny indostrian'ny ronono amin'ny famokarana yaourt avo lenta.Ny tank dia natao hanomezana tontolo mety tsara ho an'ny fizotran'ny fermentation amin'ny alàlan'ny fanaraha-maso ny mari-pana, ny haavon'ny pH ary ny famatsiana oksizenina.Ny fampiasana tanky fermenter yaourt dia miantoka fa ny bakteria tompon'andraikitra amin'ny fangorahana dia afaka mitombo sy mihamaro amin'ny fomba mahomby, ka miteraka vokatra tsy miovaova sy mitovy.
Ny tank fermenter dia matetika vita amin'ny vy tsy misy pentina na fitaovana hafa amin'ny sakafo, ary misy endri-javatra isan-karazany toy ny rafitra fanaraha-maso ny mari-pana, ny valva fanerena ary ny rafitra fampifangaroana.Izy io koa dia natao ho mora diovina sy hanadiovana mba hitazonana ny fenitra ara-pahadiovana.
Raha hampiasa tanky fermenter yaourt, ny dingana voalohany dia ny manomana ny fototra ronono ary manampy ny kolontsaina fanombohana mety.Avy eo dia afindra ao amin'ny tank fermenter ny fangaro, ary manomboka ny fizotran'ny fermentation.Ny tank dia tazonina amin'ny mari-pana manokana sy ny haavon'ny pH, izay mampiroborobo ny fitomboan'ny bakteria ary manamora ny famokarana asidra lactic.Afangaro tsy tapaka ny fangaro mba hahazoana antoka fa ny bakteria dia miparitaka manerana ny fangaro.
Fitaovana ilaina amin'ny indostrian'ny ronono ny tanky fermenter yaourt, satria mamela ny famokarana yaourt tsy tapaka sy mahomby.Ny tanky dia ahafahan'ny mpamokatra ronono mahafeno ny fangatahana avo lenta amin'ny vokatra yaourt avo lenta ary mitazona ny fenitra ambony momba ny fahadiovana sy ny kalitaon'ny vokatra.
Fotoana fandefasana: May-09-2023