Овие резервоари за долни емулгатори се инсталирани во долниот дел од резервоарот, овозможувајќи брзо растворање на најтешките честички од производот.Вртењето на турбината го овозможува неопходното вшмукување и вшмукување на течноста кон центарот на главата каде што благодарение на центрифугалната сила се насочува кон надвор.Откако ќе се достигне просторот помеѓу турбината и статорот, притисокот на производот се зголемува и започнува процесот на мелење.
Последователно, при минување низ отворите на главата, големата ротациона брзина генерира многу голема сила на смолкнување, што резултира со дисперзија, емулзификација и целосна хомогенизација на смесата, а овој процес постојано се повторува.
Овие долни емулгатори може да се надополнат со тело за пумпање, што овозможува истата опрема инсталирана на дното да го пумпа производот назад во резервоарот, со што се оптимизира времето на мешање.Покрај тоа, помалата површина за чистење во голема мера ги поедноставува задачите за дезинфекција.Сечилата, исто така, може да се вградат за претходно просејување на цврсти производи пред да влезат во роторот-статорот и да се намали времето за подготовка на креми од зеленчук, смути, пиреа и сосови.
Време на објавување: април-14-2023 година