ചാരെന്റൈസ് ബ്രാണ്ടി പാത്രത്തിന്റെ ആമുഖം

ചാരെൻടെയിൽസ് പോട്ട് ഇപ്പോഴും ബോയിലർ, പ്രീ ഹീറ്റർ, സ്വാൻ നെക്ക്, കോയിൽ ഉള്ള കൂളിംഗ് ടാങ്ക് എന്നിവ ചേർന്നതാണ്.

ഇപ്പോഴും മികച്ച കോഗ്നാക് ബ്രാണ്ടി ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചരെന്റൈസ് ബ്രാണ്ടി പാത്രം എല്ലാ അലംബിക്കുകളിലും ഏറ്റവും മനോഹരവും മനോഹരവുമാണെന്ന് ചിലർ കണക്കാക്കുന്നു, അതിന്റെ തിളങ്ങുന്ന അടിച്ച ചെമ്പ് വിദൂരവും വിദൂരവുമായ സ്ഥലങ്ങളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു.ഉള്ളി ആകൃതിയിലുള്ള ചെമ്പ് താഴികക്കുടങ്ങളുള്ള നിരവധി സ്വഭാവ രൂപത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.അലംബിക് പാത്രത്തിലും ഉള്ളി ആകൃതിയിലുള്ള താഴികക്കുടത്തിലും വീഞ്ഞ് വയ്ക്കുന്നു.പാത്രത്തിലെ വീഞ്ഞ് തിളയ്ക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, ആൽക്കഹോൾ നീരാവി താഴികക്കുടത്തിനുള്ളിൽ ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും സ്വാൻ നെക്ക് പൈപ്പ് വഴി സവാളയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള താഴികക്കുടത്തിലൂടെയോ വൈൻ പ്രീ-ഹീറ്ററിലൂടെയോ ഘനീഭവിക്കുന്ന സ്വീകർത്താവിലേക്ക് വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഉള്ളി ആകൃതിയിലുള്ള താഴികക്കുടത്തിലെ വൈൻ കണ്ടൻസറിലേക്കുള്ള വഴിയിൽ ചെമ്പ് സ്വാൻ നെക്ക് പൈപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുന്നു.ബോയിലറിലെ വീഞ്ഞിന്റെ വാറ്റിയെടുക്കൽ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, പ്രീ-ഹീറ്ററിലെ (ഉള്ളിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള താഴികക്കുടം) വൈൻ ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ട്യൂബ് വഴി ബോയിലറിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, തുടർന്ന് ഇത് വാറ്റിയെടുക്കുന്നു. അർദ്ധ തുടർച്ചയായ പ്രക്രിയ.

ബോയിലർ, സ്റ്റിൽ-ഹെഡ്, സ്വാൻ-നെക്ക്, കോയിൽ എന്നിവ ചെമ്പ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് (എഒസി കോഗ്നാക്കിനുള്ള സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത് പോലെ).

ഈ ലോഹം അതിന്റെ ഭൗതിക ഗുണങ്ങൾക്കും (മെല്ലെബിലിറ്റി, നല്ല താപ ചാലകത) വീഞ്ഞിന്റെ ചില ഘടകങ്ങളുമായുള്ള രാസപ്രവർത്തനത്തിനും വേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുത്തു, ഇത് ഗുണനിലവാരമുള്ള സ്പിരിറ്റ് ലഭിക്കുന്നതിന് അത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉത്തേജകമാക്കി മാറ്റുന്നു.

വീഡിയോ