എമൽസിഫിക്കേഷൻ ടാങ്ക് എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്

എമൽസിഫിക്കേഷൻ ടാങ്ക് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് ഉയർന്ന ഷിയർ ഫോഴ്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണയും വെള്ളവും പോലുള്ള രണ്ട് കലർത്താത്ത ദ്രാവകങ്ങൾ കലർത്തി സ്ഥിരമായ എമൽഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു.ടാങ്കിന് ഒരു റോട്ടർ-സ്റ്റേറ്റർ സംവിധാനമുണ്ട്, അത് ദ്രാവക മിശ്രിതത്തിൽ ഉയർന്ന വേഗത പ്രക്ഷുബ്ധത സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ദ്രാവകത്തിന്റെ തുള്ളികളെ ചെറിയ വലിപ്പത്തിലേക്ക് വിഘടിപ്പിക്കുകയും മറ്റ് ദ്രാവകവുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഈ പ്രക്രിയ ഒരു ഏകീകൃത എമൽഷൻ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് സംഭരിക്കാനോ കൂടുതൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനോ കഴിയുന്നത്ര സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്.എമൽസിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ സ്ഥിരമായ താപനില നിലനിർത്താൻ ടാങ്കിന് ചൂടാക്കൽ, തണുപ്പിക്കൽ സംവിധാനങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കാം.സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, ക്രീമുകൾ, ലോഷനുകൾ, തൈലങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിനായി ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ, കോസ്മെറ്റിക്, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ തുടങ്ങിയ വ്യവസായങ്ങളിൽ എമൽസിഫിക്കേഷൻ ടാങ്ക് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.