Бичил биетний эдгээр шинж чанарууд нь тэднийг исгэх инженерийн мастер, баатрууд болгодог.Исгэгч гэдэг нь исгэх явцад бичил биетэн ургаж, үржиж, бүтээгдэхүүн үүсгэдэг гадаад орчны төхөөрөмж юм.Энэ нь уламжлалт исгэх савыг орлодог - соёлын шил, соусын сав, бүх төрлийн дарсны зоорь.Уламжлалт савтай харьцуулахад исгэгчийн хамгийн тод давуу тал нь: энэ нь хатуу ариутгах чадвартай, шаардлагатай бол агаарыг эргэлдүүлж, исгэх орчинг бүрдүүлдэг;бичил биетний өсөлтийг дэмжихийн тулд хутгах, сэгсрэх боломжтой;Энэ нь температур, даралт, агаарын урсгалыг автоматаар хянах боломжтой;исгэх саванд байгаа нян, шим тэжээл, бүтээгдэхүүний концентраци зэргийг төрөл бүрийн биосенсороор хэмжиж, компьютер ашиглан хүссэн үедээ исгэх үйл явцыг тохируулах боломжтой.Тиймээс исгэх сав нь томоохон хэмжээний тасралтгүй үйлдвэрлэлийг хэрэгжүүлж, түүхий эд, тоног төхөөрөмжийн ашиглалтыг дээд зэргээр хангаж, өндөр гарц, өндөр үр ашигтай байх боломжтой.Ийм байдлаар исгэх аргыг бүрэн ашиглаж, хүссэн хоол хүнс эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх боломжтой.Энгийнээр тайлбарлавал исгэх технологи гэдэг нь исгэлтийн омгийг судлах, хувиргах, исгэх үйл явцыг хянах орчин үеийн техникийн арга хэрэгслийг ашиглах замаар айргийн үйлдвэрлэлийн томоохон үйлдвэрлэл юм.Уураг бол хүний эд эсийг бүрдүүлдэг гол материал бөгөөд энэ нь дэлхий дээр маш их дутагдалтай хоол юм.Том, хурдан нэг эсийн уураг үйлдвэрлэхийн тулд исгэх инженерчлэлийг ашиглах нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний дутагдлыг нөхдөг.
Учир нь исгэгчийн дотор бичил биетэн бүр уургийн нийлэгжилтийн үйлдвэр юм.Бичил биет бүрийн биеийн жингийн 50-70% нь уураг байдаг.Энэ мэтчилэн олон “хог хаягдлыг” ашиглан чанартай хүнс үйлдвэрлэх боломжтой.Тиймээс нэг эсийн уураг үйлдвэрлэх нь исгэх инженерчлэлийн хүн төрөлхтөнд оруулсан онцгой хувь нэмэр юм.Нэмж дурдахад исгэх технологи нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай лизин болон олон төрлийн эмийн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх боломжтой.Бидний өргөн хэрэглэдэг антибиотикууд бараг бүх исгэх инженерийн бүтээгдэхүүн юм.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 4-р сарын 24