-
Charentais ब्रँडी भांडे अजूनही परिचय
चेरेंटेल्स पॉट अजूनही बॉयलर, प्री हीटर, हंस नेक आणि कॉइलसह कूलिंग टँकने बनलेला आहे. चेरेंटाईस ब्रँडी पॉट अजूनही बारीक कॉग्नाक ब्रँडी बनवण्यासाठी वापरला जातो आणि काही लोक सर्व अ‍ॅलेम्बिकमध्ये सर्वात सुंदर आणि आकर्षक मानतात. विदेशी आणि दूरच्या ठिकाणांची आठवण करून देणारे.यात कांद्याच्या आकाराच्या तांब्याच्या घुमटांसह वैशिष्ट्यपूर्ण आकाराची अनेक भांडी आहेत.वाइन अॅलेम्बिक पॉटमध्ये आणि कांद्याच्या आकाराच्या घुमटात ठेवली जाते.भांड्यात वाइन जसा आर... -
इलेक्ट्रिक हीटिंग डिस्टिलर
इलेक्ट्रिक हीटिंग डिस्टिलरमध्ये कॉलम स्टिल डिझाइन आणि पॉट स्टिल डिझाइन असते
कॉलम स्टिल पॉट स्टिलसाठी अधिक कार्यक्षम पर्याय आहे, तो सतत डिस्टिलेशन करण्यास सक्षम आहे
बॅचमध्ये डिस्टिलेशन आवश्यक नसून द्रव पुन्हा गरम केल्याने आणि पॉट स्टिलपेक्षा जास्त एबीव्ही स्पिरिट तयार करू शकतात
डिव्हाइसमध्ये दोन स्तंभ असतात ज्यात गरम झालेल्या प्लेट्सद्वारे विभक्त केलेले अनेक कंपार्टमेंट असतात.वाफे आणि स्पिरिट बाष्प वरच्या दिशेने जाण्यासाठी प्लेट्स लहान छिद्रांनी छिद्रित असतात, जे स्पिरिट बनण्यासाठी घनरूप होते. -
व्हिस्की वोडका ब्रँडी डिस्टिलर
व्हिस्की व्होडका ब्रँडी डिस्टिलर अल्कोहोल डिस्टिलेशनसाठी वापरला जातो, तांबे अजूनही बनलेले आहे
स्टिल पॉट, कॉलम, डिफ्लेमेटर आणि कंडेनसर.त्यानुसार भिन्न बांधकाम
तुम्ही 45% APV ते 95% APV पर्यंत स्पिरिट मिळवू शकता .एका बॅचचा कालावधी 3 तासांचा आहे आणि एकूण डिस्टिलेशन वेळ तुमच्या अपेक्षित अल्कोहोल शुद्धतेवर अवलंबून आहे. -
तांबे अजूनही
तांबे अजूनही अल्कोहोल डिस्टिलेशनसाठी वापरले जाते, तांबे अजूनही बनलेले आहे
स्टिल पॉट, कॉलम, डिफ्लेमेटर आणि कंडेनसर.त्यानुसार भिन्न बांधकाम
तुम्ही 45% APV ते 95% APV पर्यंत स्पिरिट मिळवू शकता .एका बॅचचा कालावधी 3 तासांचा आहे आणि एकूण डिस्टिलेशन वेळ तुमच्या अपेक्षित अल्कोहोल शुद्धतेवर अवलंबून आहे. -
व्हिस्की डिस्टिलेशन उपकरणे
व्हिस्की डिस्टिलेशन उपकरणामध्ये कॉलम स्टिल डिझाइन आणि पॉट स्टिल डिझाइन असते
कॉलम स्टिल पॉट स्टिलसाठी अधिक कार्यक्षम पर्याय आहे, तो सतत डिस्टिलेशन करण्यास सक्षम आहे
बॅचमध्ये डिस्टिलेशन आवश्यक नसून द्रव पुन्हा गरम केल्याने आणि पॉट स्टिलपेक्षा जास्त एबीव्ही स्पिरिट तयार करू शकतात
डिव्हाइसमध्ये दोन स्तंभ असतात ज्यात गरम झालेल्या प्लेट्सद्वारे विभक्त केलेले अनेक कंपार्टमेंट असतात.वाफे आणि स्पिरिट बाष्प वरच्या दिशेने जाण्यासाठी प्लेट्स लहान छिद्रांनी छिद्रित असतात, जे स्पिरिट बनण्यासाठी घनरूप होते. -
रम सतत डिस्टिलर
रम सहसा उसाच्या उपपदार्थांपासून बनवले जाते, जसे की मोलॅसिस किंवा थेट उसाच्या रस किंवा तपकिरी साखर.डिस्टिलेट नंतर रंग आणि चवसाठी ओक बॅरल्समध्ये वृद्ध केले जाते.मद्याचा उगम कॅरिबियन आणि लॅटिन अमेरिकेतून होतो, जिथे आजही बहुतांश रम तयार केले जात आहेत कारण हे क्षेत्र ऊस आणि साखर बीटने समृद्ध आहे.मोलॅसिस हे ऊस आणि साखरेच्या बीटमधून साखर काढण्याद्वारे मिळवलेले गडद, गोड, सरबत सारखे उपउत्पादन आहे.साखरेचे प्रमाण आणि काढण्याची पद्धत आणि झाडाच्या वयानुसार मोलॅसिस बदलते -
अल्कोहोल डिस्टिलर उपकरणे
अल्कोहोल डिस्टिलर उपकरणे इलेक्ट्रिक हीटिंग बॉयलर, ओनियन हेड, प्लेट कॉलम्स, कंडेन्सर इत्यादींनी बनलेली असतात स्तंभ स्थिर, डिस्टिलरला व्होडकासारखे स्वच्छ, उच्च-शुद्धता, अधिक तटस्थ आत्मा तयार करण्यास सक्षम करते.या दोन प्रकारच्या डिस्टिलेशन स्टिलमधील हा एक महत्त्वाचा फरक आहे - कॉलम स्टिल्स इतके उच्च एबीव्ही स्तर निर्माण करण्यास सक्षम आहेत हे वस्तुस्थिती आहे जे त्यांना पॉट स्टिलपासून वेगळे करते, कारण पॉट अजूनही सक्षम नाही. अशा उत्पन्नाचे ... -
ओहोटी स्तंभ स्थिर
कॉलम स्टिल सामान्यत: दोन मोठ्या स्टॅकच्या रूपात सेट केले जातात, एक स्तंभ डिस्टिलर म्हणून आणि दुसरा कंडेनसर म्हणून काम करतो आणि छिद्र असलेल्या प्लेट्सच्या मालिकेने बनलेला असतो.स्तंभाच्या वरच्या बाजूने मॅश जोडला जात असताना, ते या छिद्रांमधून खाली सरकते, बाटलीतून वाफ आणते आणि मॅशपासून वेगळे करताना अल्कोहोल गरम करते.
स्तंभातील चित्रे स्टेनलेस स्टीलचा भाग असतील.येथे, अल्कोहोलच्या वाफेच्या संपर्कात येणारा स्थिर भागाचा फक्त वरचा भाग तांब्याचा असेल, जो तांब्याचा उपयोग सल्फरच्या आत्म्यापासून मुक्त होण्यासाठी केला जातो म्हणून महत्त्वाचा आहे. -
वोडका डिस्टिलर
वोडका स्टिलमध्ये बॉयलर (जिथे द्रव ठेवला जातो), काही प्रकारचा शंकू, टोपी किंवा घुमट (जेथे बाष्प सुरुवातीला बॉयलरमधून बाहेर पडतो), एक लाइन आर्म किंवा स्तंभ (जेथे पुरावा बदलला जाऊ शकतो, शैलीवर अवलंबून), आणि कंडेन्सर (जेथे वाफ पुन्हा द्रव मध्ये बदलली जाते). -
कॉपर जिन स्टिल
डिस्टिलेशन टँक बॉयलरचा आकार 100 लीटर ते 2,000 लीटर पर्यंत असतो, स्टेनलेस स्टील आणि/किंवा तांबे वापरून बनवले जाऊ शकते आणि सामान्यतः हेड्स, बायपास करण्यायोग्य मल्टी-ट्रे रेक्टिफिकेशन कॉलम्स आणि जिन बास्केटच्या विस्तृत निवडीसह हायब्रीड-शैलीच्या भांड्यात दिले जाऊ शकतात. कंडेन्सरसह पूर्ण करा.तुमच्या विशिष्ट स्पिरिट श्रेणीनुसार सानुकूलित.हे ब्लेंडरसह डिझाइन केले जाऊ शकते किंवा नाही -
अनेक स्तंभ अजूनही
मल्टी कॉलम अजूनही उत्कृष्ट व्हिस्की, जिन आणि रम, व्होडका, ब्रँडी इत्यादी तयार करू शकतो हे स्टिल एका कॉपर कॉलमसह येते.प्लेट कॉपर व्हिस्की कॉलममधील वैयक्तिक प्लेट ड्रेन व्हॉल्व्ह उघडले किंवा बंद केले जाऊ शकतात जेणेकरुन फ्लेवर प्रोफाइल आणि पुराव्याचे चांगले नियंत्रण करता येईल..व्हिस्की, बोरबॉन, मूनशाईन, ब्रँडी, रम आणि जिन (पर्यायी जिन बास्केटसह) तयार करण्यासाठी हे स्टिल उत्तम आहे.घटक पूर्ण दृष्टीचे काचेचे मॅनहोल, सेफ्टी व्हॉल्व्ह, प्रेशर गेज, थर्मामीटर, PT100 तापमान सेन्सर, B... -
सिंगल माल्ट स्कॉच पॉट व्हिस्की स्टिल
स्कॉच माल्ट व्हिस्की सामान्यत: दोनदा डिस्टिलेशन केली जाते, तांब्याच्या भांड्यात बॅच डिस्टिलेशन वापरून, पहिले डिस्टिलेशन वॉश स्टिलमध्ये होते, स्पिरिट वाफ शीर्षस्थानी पोहोचते आणि हंसच्या मानेद्वारे कंडेन्सरकडे निर्देशित केली जाते.
मुळात व्हिस्की अजूनही डायरेक्ट फायरद्वारे हीटर होती, आता बहुतेक डिस्टिलरीज कॉइलच्या साहाय्याने सीमद्वारे स्टिल गरम करतात.गॅस हीटिंग देखील प्रक्रिया करण्यासाठी ठीक आहे
