Charentais ဘရန်ဒီအိုး၏နိဒါန်း

Charentails အိုးတွင် ဘွိုင်လာ၊ ကြိုတင်အပူပေးစက်၊ swan neck နှင့် coil ပါသော အအေးခံကန်တို့ ပါဝင်သည်။

Charentais ဘရန်ဒီအိုးကို ကော့နက်ဘရန်ဒီပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုဆဲဖြစ်သော ကြေးနီဆွတ်ဆွတ်ဆွတ်ဆွတ်ရိုက်ထားသော ကြေးနီသည် ထူးခြားဆန်းပြားပြီး ဝေးကွာသောနေရာများကို မှတ်မိနေသဖြင့် အချို့သောသူများက အလှပဆုံးနှင့် အခမ်းနားဆုံးဟု ယူဆကြသည်။ကြက်သွန်သဏ္ဍာန် ကြေးနီအမိုးခုံးများဖြင့် အသွင်သဏ္ဌာန်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော အိုးများစွာဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ဝိုင်ကို alemic pot နဲ့ ကြက်သွန်ပုံသဏ္ဍာန် အမိုးခုံးထဲမှာ ထည့်ထားပါတယ်။အိုးထဲရှိ ဝိုင်သည် ပွက်ပွက်ဆူသည့်မှတ်တိုင်သို့ ရောက်သည်နှင့်အမျှ အရက်အငွေ့များသည် အမိုးခုံးအတွင်း၌ စုစည်းကာ ကြက်သွန်ပုံသဏ္ဍာန်အမိုးခုံး သို့မဟုတ် ဝိုင်အပူပေးစက်မှ လက်ခံရရှိသူထံ ပျံ့နှံ့သွားသည့် ငန်းလည်ပင်းပိုက်မှတစ်ဆင့် လွတ်မြောက်သွားသည်။ကြက်သွန်ပုံသဏ္ဍာန်အမိုးခုံးရှိ ဝိုင်ကို condenser သို့သွားရာလမ်းကြောင်းရှိ ကြေးနီငန်းလည်ပင်းပိုက်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးသည်။ဘွိုင်လာအတွင်းရှိဝိုင်ကို ပေါင်းခံပြီးသောအခါ၊ ကြိုတင်အပူပေးစက် (ကြက်သွန်ပုံသဏ္ဍာန်အမိုးခုံး) အတွင်းရှိဝိုင်ကို ဘွိုင်လာနှစ်ခုကြားရှိ ချိတ်ဆက်ပြွန်တစ်ခုမှတစ်ဆင့် ဘွိုင်လာသို့ လွှဲပြောင်းပေးပြီးနောက် ၎င်းကို ပေါင်းခံခြင်းဟု ယူဆနိုင်ပါသည်။ တစ်ပိုင်းဆက်တိုက် ဖြစ်စဉ်။

ဘွိုင်လာ၊ ခေါင်းငြိမ်၊ ငန်းလည်တိုင် နှင့် ကွိုင်ကို ကြေးနီဖြင့် ပြုလုပ်ထားရမည် (AOC Cognac အတွက် သတ်မှတ်ချက်များတွင် ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း)။

ဤသတ္တုသည် ၎င်း၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ (mallleability, good heat conduction) နှင့် စပျစ်ဝိုင်၏ အချို့သော အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူ ၎င်း၏ ဓာတုဓာတ်ပြုမှုကို ရွေးချယ်ထားပြီး၊ ၎င်းသည် အရည်အသွေးဝိညာဉ်ရရှိရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဓာတ်ကူပစ္စည်းဖြစ်လာစေပါသည်။

ဗီဒီယို