Fermenteringstank er en tank som lar melk, yoghurt, eddik varmes opp og også avkjøles, med det formål å pasteurisere (varme) produktet og kontrollere dets gjæring (kjøling).Gjæringstanken er industrielt utstyr som brukes til mikrobiell gjæring.Yogurt gjæringstank brukes i yoghurtgjæring som fylles ved å tilberede gjæring.Yoghurtmelk som skal brukes til produksjon av tradisjonell eller kremet yoghurt fylles til beholdere uten å ta direkte gjæringstanker.
Fermenteringstanker erogsåreferert til som bioreaktorer, som gir et godt og tilfredsstillende miljø for driften av en bestemt biokjemisk prosess.Yoghurtgjæringstanken skal inokulere melkesyrebakterier i den ferske melken i gjæringstanken.Melkesyrebakteriene bruker melk som substrat for rustfri stålreaktor for oksygenfermentering
Vennligst kontakt oss med din spesifikasjon av tankene du ønsker, Vårt ingeniørteam vil gi deg de beste løsningene!