ولې ویسکي د مسو سټیلونو کارولو ټینګار کوي؟

د خلکو لپاره، روښانهاوس هم مسود ویسکي د ژوند یو له عناصرو څخه دی.دا بې له شکه د هنري جمالیات سره تړاو لري، مګر اصلي لامل څه دی چې ولې د ویسکي ډیسټیلري په ټول عمر کې د مسو سټیلونو کارولو ته دوام ورکوي؟ولې د نیویارک ټایمز په قدمونو پسې نه ګرځئ او لاهم یو نرم سټینلیس سټیل پلیټ یا المونیم پلي کوئ؟
د ساینسي عقلیت او اعتراض په ذهنیت کې، موږ باید لومړی دا پوښتنه وکړو چې آیا، او بیا ولې.نو ایا کوم سټیلونه ټول د مسو څخه جوړ شوي؟
ځواب یې نه دی.
د ویسکي په لومړیو کې د محدودو موادو له امله، مختلف پایښت لرونکي او پلاستيکي توکي لکه د چینی مٹی او لامین شوي شیشې کارول شوي.
لکه څنګه چې هرڅوک پوهیږي، مسو ژر تر ژره دوی بدل کړل او د خوبونو مواد شو.دلیل یې خورا ساده دی: د مسو موادو نسبتا لوړ پلاستیکیت د ډیزاین شکل او شکل کول اسانه کوي؛مسو د تودوخې په لیږد کې خورا اغیزمنه ده؛په ورته وخت کې، دا لاهم د زنګ په وړاندې مقاومت لري.
حتی د مسو کارول په حقیقت کې کلک دي، او د مسو لګښت ټیټ ندی.
دا ډیری وختونه بارټینرانو ته هڅوي چې د نوي شوي ، ډیر لګښت لرونکي او ډیر دوام لرونکي موادو سره تجربه کولو ته دوام ورکړي ، لکه د سټینلیس سټیل پلیټونه چې په امریکایی بارټینډرونو کې ترسره کیږي.
لکه څنګه چې هرڅوک پوهیږي، هغه شراب جوړونکي چې په پیل کې د سټینلیس سټیل پلیټونه د ډکونکي په توګه کارولي یو په زړه پورې هدف حقیقت وموند: د سټینلیس سټیل پلیټ مواد ویسکي ته سلفري خوند ورکوي، چې په ښکاره ډول به د پیرودونکو لخوا تود هرکلی ونه کړي.
په نسبي توګه، د ویسکي په خوند کې د مسو خوندیتوب فکتور د تاریخي وخت لخوا تایید شوی، او اوس د وینی جوړونې د تجربو له مخې د هغې پخوانۍ نامعلومې ګټې تایید کړې.
د مسو ځانګړتیاوې دا ته اجازه ورکوي چې په کیمیاوي ډول د لوړ بې ثباته سلفر کیمیاوي موادو (په عمده توګه د ډیمیتیل ټریاسیتیل کلورایډ، یو بوی کیمیاوي مواد چې د ویسکي د ناخوښ بوی سبب ګرځي) له منځه یوسي، او همدارنګه د ایسټرونو تولید لپاره هم ګټور دي. وروستی د ویسکي د تازه میوو بوی کلیدي سرچینه ده.
د پرله پسې بخار ډکولو پروسې په جریان کې، د مسو مواد د ناغوښتل شوي کیمیاوي موادو غلظت لپاره هم ګټور دي، د بھاپ د استخراج لوړ موثریت ته وده ورکوي، او د ویسکي خوند ښه کوي.
مګر دا اړینه نده چې فکر وکړو چې د مسو د تطبیق ساحه یوازې د مسو ډکونکی دی، او کنډنسر هم د مسو مشهور حشراتو تیوب کنډنسر او شیل او ټیوب کنډنسر څخه جلا کیدونکی دی.
نو د ورم ټیوب کنډنسر او شیل او ټیوب کنډنسر ترمینځ څه توپیر دی؟
که څه هم دوه خام مواد ټول د مسو فلزي مواد دي، د داخلي جوړښت د توپیر له امله، د شیل او ټیوب کنډنسر په پای کې اصلي ویسکي ته لمس کوي او د حشراتو ټیوب کنډنسر څخه ډیرې برخې منعکس کوي.له همدې امله، د شیل او ټیوب کنډنسر لخوا تولید شوي شراب د سپک شراب او نرم او بشپړ خوند ځانګړتیاوې لري؛
په ورته ډول، د حشراتو ټیوب کنډسینسر د شرابو سره لږ مداخله لري، او د سور شراب بدن د سلفر پوډر، ټوخی او د میوو بوی ډیر بوی لري.پدې مرحله کې، ځینې جوړونکي د سټینلیس سټیل پلیټ کنډسینسرونو سره تجربه کوي ترڅو د ډیر ځانګړي او میټ ویسکي ذائق تعقیب کړي.
په طبیعي توګه، دا تصور کول ستونزمن ندي چې زیان د مخنیوي وړ نه دی کله چې په کنډسینسر کې مسو د ډیری ویسکي سره عکس العمل وکړي.
په لنډه توګه، مسو پتلی کیږي.پدې وخت کې ، اړونده اجزا یوازې ځای په ځای کیدی شي ، کوم چې د شراب جوړونکي لخوا د مسو پریښودل هم ویل کیږي ، لکه څنګه چې سکاټز د نوي بلوط بیرل کې بې ثباته شوي سور شراب د فرښتو د بازار برخه بولي.
په عموم کې، که څه هم مسو خورا ګران دی، د دې غوره پلاستيک، د تودوخې لیږد او تاریخي اعتبار مسو د دودیزو ویسکي جوړولو یوه اړینه برخه جوړوي.
د سرو زرو ویسکي د رڼا سټیلونو څخه خارجیږي او د بلوط په نوي کڅوړو کې نسواري رنګ ورکول کیږي.دا ټوله پروسه د تثلیث په څیر ده، د بهر لخوا نه لیږدول کیږي.