Rezervorul de fermentare este un rezervor care permite încălzirea și răcirea laptelui, iaurtului, oțetului, cu scopul de a pasteuriza (încălzi) produsul și de a controla fermentația (răcire).Rezervorul de fermentare este un echipament industrial utilizat pentru fermentarea microbiană.Eugrezervorul de fermentare urt este folosit la fermentarea iaurtului care se umple prin prepararea fermentului.Laptele de iaurt care va fi folosit la producerea iaurtului tradițional sau cremos este umplut în recipiente fără a lua direct rezervoarele de fermentare.
Rezervoarele de fermentare suntde asemeneadenumite bioreactoare, care oferă un mediu bun și satisfăcător pentru funcționarea unui proces biochimic specific.Rezervorul de fermentare a iaurtului este pentru a inocula bacteriile de acid lactic în laptele proaspăt din rezervorul de fermentație.Bacteriile de acid lactic folosesc laptele ca substrat pentru reactorul din oțel inoxidabil pentru fermentarea oxigenului
Vă rugăm să ne contactați cu specificația dvs. pentru rezervoarele pe care le doriți, Echipa noastră de ingineri vă va oferi cele mai bune soluții!